大分県大分市仲西町に位置する「居酒屋 酒・肴・菜・友 ひげ天」は、JR日豊本線高城駅から徒歩約9分から10分の場所にあり、アクセスしやすい立地が魅力です。駐車場も完備されており、車での来店も可能ですが、乗り合わせでの来店が推奨されています。店内はモダンな雰囲気が漂い、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席が用意されており、お一人様から大人数での宴会まで、様々なシーンに対応できる空間が広がっています。特に掘りごたつ席は2名から最大16名まで利用可能で、小上がりのため子連れの利用者にも配慮された作りとなっています。清潔感のある空間は、家族での食事や会社での宴会にも適しています。
「居酒屋 酒・肴・菜・友 ひげ天」のコンセプトは、地産地消にこだわり、大分県産の旬の野菜、鮮魚、そして上質なお肉をできる限り使用した居酒屋料理や創作料理を提供することです。地元大分の海の幸、山の幸を存分に楽しめるのが特徴で、関アジや関さば、豊のしゃもなど、産地や季節に合わせた厳選食材が用いられています。
メニューの中でも特に注目すべきは、店名にもなっている名物「ひげ天」です。これは、実家の両親が大切に育てたという「乙姫にんにく」を使用した天ぷらで、食後2時間で匂いが消えるという特性を持つ乙姫にんにくをカリッと揚げた一品は、香ばしさと甘みが絶妙で多くの客から好評を得ています。また、「ボリューム満点!! 国産豚スペアリブのオーブン焼き」もイチオシの人気メニューで、肉の旨味が凝縮されたジューシーで香ばしい味わいが特徴です。その他、「本日のりゅうきゅう」や「お刺身3種盛り」、「熊本直送 馬刺し（赤身、霜降り、盛り合わせ）」など、新鮮な魚介や上質な肉料理が豊富に揃っています。サクサクのパイ生地にたっぷりの具材とチーズが乗った「具だくさんのサクサクパイピザ」や、プリプリの海老にとろけるチーズとピリ辛のソースが絡み合う「海老のチーズチリソース」といった創作料理も人気を集めています。
ドリンクメニューも充実しており、ビールジョッキに凍ったレモン8個が入ったフローズンレモンサワーは、一杯目が748円（税込）、同ジョッキで2杯目以降は462円（税込）で楽しめるお得なメニューです。各種宴会向けのコース料理も用意されており、「ひげ天コース」は全11品で3850円（税込）、「華やかコース」は90分飲み放題付きで全8品5000円（税込）など、予算や好みに合わせて選べます。また、ノンアルコール飲み放題は90分1408円（税込）で提供されています。
特別なサービスとして、店内には感染症対策としてオゾン発生装置が設置されており、安心して食事を楽しめる環境が整えられています。テイクアウトも可能です。
「居酒屋 酒・肴・菜・友 ひげ天」は、地元の食材を活かしたこだわりの料理と、様々な利用シーンに対応する座席、そして顧客への配慮が行き届いたサービスが魅力の居酒屋です。
