大分県大分市中鶴崎に位置する「焼き鳥 龍馬 鶴崎店」は、炭火で焼き上げる絶品の焼き鳥を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。JR鶴崎駅からは徒歩約3分から5分とアクセスが良く、WING鶴崎店からもほど近い場所にあります。鶴崎駅前バス停からは徒歩1分、西町バス停からも徒歩3分、寺司バス停からは徒歩4分と、公共交通機関での来店にも便利な立地です。お車でお越しの際には、ザ・パーク大分鶴崎第1、第2駐車場が徒歩約6分の場所にあり、提携している駐車場も利用できます。
店内は、周りを気にせず食事を楽しめる完全個室が充実しており、大小合わせて17部屋の個室が用意されています。デートや友人との食事はもちろん、会社の宴会、家族での利用、歓送迎会など、幅広いシーンに対応できる空間が魅力です。総席数は150席と広く、貸切利用も可能です。
「焼き鳥 龍馬 鶴崎店」の最大のこだわりは、一本一本手打ちで丁寧に仕上げる炭火焼き鳥です。備長炭で一気に焼き上げるため、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりで、安心して食べられると評判です。定番のとりみ、とり皮（塩・タレ）、心（ハツ）、ささみ、キモ、砂ズリなどの串が110円（税込）から提供されており、ねぎま、ささみわさび、ささみチーズ、ささみ梅しそ、ぼんじり、手羽先、せせり、あらびきウインナー、豚バラ、自家製つくねなども人気です。特に自家製つくねは176円（税込）、チーズつくねは198円（税込）で提供されています。焼鳥5本盛りや10本盛りもあり、様々な種類を少しずつ楽しみたい方にもおすすめです。
焼き鳥以外にも、豊富な一品料理が揃っています。新鮮な魚介を使った刺身は「分厚い」と評判で、コースによっては豪華な舟盛りも楽しめます。大分名物「りゅうきゅう」は自家製のごま醤油だれで和えられた逸品で649円（税込）、同じく大分名物の「とり天」も649円（税込）で提供されています。そのほか、炭火で一気に焼き上げる九州産鶏ももの炭火焼き（825円・税込）は熱々でジューシーな「絶品」と評される看板メニューの一つです。冬期限定の「絶品!!龍馬のモツ鍋」（1.5人前1,650円・税込）は、国産のモツと10種以上の調味料を合わせた自家製味噌が特徴で、「一度食べたら病みつき」になる味とされています。
その他、やっこ、たこわさ、枝豆、キムチ、トマトスライス、山芋スライス、おつまみきゅうりなどの定番おつまみから、山芋と大根のシャキシャキサラダ、たっぷりチーズの温玉シーザーサラダ、龍馬の特製サラダなどのサラダ類、たまご焼き（甘口）、だし巻きたまご、めんたいだし巻きといった玉子料理も用意されています。揚げ物では、やみつき手羽から、フライドポテト、ちくわの磯辺揚げ、チーズカリカリ、さつまいもスティック、ごぼうのから揚げ、揚げだし豆腐、とり皮チップ、鶏のから揚げ、龍馬名物せせりの天ぷら、チキン南蛮など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。鉄板焼きでは、コーンバター、あさりバター、山芋ステーキ、鉄板ブタキムチ、鉄板焼きそば、国産ホルモンともやしの鉄板焼きなどが楽しめます。
ドリンクは、カクテル、焼酎、日本酒が充実しており、各種飲み放題付きコースも用意されています。コースは「90分飲み放題☆ボリューム満点お手軽プラン全7品4000円」から、「90分飲み放題☆豪華お刺身&福岡県産鶏もも肉の炭火焼付4500円」、「90分飲み放題☆豪華舟盛り＆福岡県産鶏ももの炭焼き付全8品5000円」、そして「各種宴会限定の超贅沢プラン！！90分飲み放題付きで5500円コース！！全9品」まで、予算やシーンに合わせて選べる複数のプランがあります。
お店の雰囲気については、「とても素晴らしい料理・味」「とても素晴らしい接客・サービス」「素晴らしいコストパフォーマンス」「素晴らしい雰囲気」といった利用者の声が寄せられており、特に料理の味は92%、接客・サービスは90%の来店者が満足していると評価されています。お通し代は大人の方のみ308円ですが、不要な場合は部屋代として1名110円となります。店頭では焼き鳥のテイクアウトも実施しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
