大分県別府市北浜に佇む「七輪鳥焼肉 ますらお」は、JR日豊本線別府駅東口から歩いておよそ5分から6分ほどの距離に位置しており、アクセスしやすい立地が魅力です。ソルパセオ銀座通りというアーケード内に店を構えているため、天候に左右されることなく、雨の日でも濡れる心配なく気軽に訪れることができます。
この店舗は、「七輪鳥焼肉」という独自のスタイルを追求した専門店です。厳選された新鮮な鶏肉を客自身が七輪で丁寧に炙って味わうという体験は、まさに「ますらお」ならではの醍醐味と言えるでしょう。「地元の方々に愛される店作り」を信条とし、地元の常連客はもちろんのこと、県外からの観光客にも人気の高い鶏焼肉店として知られています。提供される鶏肉は、オーダーが入ってから一品一品丁寧に仕込みが行われるため、その鮮度は折り紙付きです。ヘルシーでありながらも、心ゆくまで鶏の旨味を堪能できるリーズナブルな価格設定も、多くの人々を惹きつけています。食材の選定から味付けに至るまで、すべての仕込みを独自に行うこだわりが、他では味わえない「ますらお」の味を生み出しています。
メニューには、鶏焼肉の定番であるハツ、砂ずり、せせり、レバーといった様々な部位が豊富に揃っています。中でも特に注目されるのは、店自慢の特製ダレにじっくり漬け込んだ「壺漬け鶏」です。旨辛だれとにんにく塩だれの2種類があり、それぞれ660円（税込）で提供されるこの国産鶏もも肉は、多くの客に愛される看板商品として親しまれています。また、鮮度へのこだわりが際立つ「特選砂ずり刺」は913円（税込）で、コリコリとした独特の食感と鶏肉本来の凝縮された旨味が楽しめる逸品です。さらに、店主こだわりの「とろレバー」は748円（税込）で、表面を軽く炙って味わうのが推奨されています。他にも、「鶏皮」638円（税込）や「せせり」770円（税込）、「とりハラミ」770円（税込）など、多種多様な焼きメニューが用意されており、七輪でじっくり焼き上げることで、各部位の異なる魅力を最大限に引き出しています。鶏肉以外の選択肢として、「壺漬け牛ハラミ(赤身)」1,320円（税込）や「特選鴨もも」880円（税込）といった肉料理も提供されています。食後の〆には、常連客からの人気が高い「チャンジャ巻き寿司」もおすすめです。各種料理に合わせて、生ビール「キリン一番搾り」605円（税込）をはじめとするドリンクメニューも充実しており、料理とのペアリングを楽しむことができます。宴会やグループでの利用には、焼きと刺身が両方楽しめる、120分飲み放題付きの鶏三昧コースが5,500円（税込）で用意されています。
店内の空間は、客が快適に過ごせるよう配慮されています。テーブル席は全部で7席あり、仕事帰りの一杯や観光の際の食事、少人数での飲み会などに最適です。各テーブルは間隔が広く取られ、さらに仕切りが設置されているため、プライベート感を保ちつつ安心して食事ができます。テーブルフロア全体では最大30名までの収容が可能で、利用人数に応じて柔軟に席の配置を調整してもらえます。特に重宝されるのは、最大12名まで利用可能な完全個室が1室設けられている点です。家族連れや10名程度のグループでの集まりには、この個室が最適で、周囲を気にせずゆったりと過ごすことができます。人気が高いため、事前の予約が推奨されています。また、焼肉店でありながら、席ごとに強力な換気扇が設置されており、煙が気になることなく清潔な環境で食事を楽しめるよう、空調設備にも工夫が凝らされています。
「七輪鳥焼肉 ますらお」は、新鮮な鶏肉を七輪で自ら焼き上げるというユニークな食体験、幅広い鶏料理のメニュー構成、そしてプライバシーが保たれた個室や快適なテーブル席といった充実した座席環境が揃っており、別府で特別な鳥焼肉を味わいたい方にとって、魅力的な選択肢となるでしょう。
