大分県大分市都町4丁目3番1号の2階に位置する「最高級黒毛和牛 個室焼肉・すき焼き・ステーキ わだひこ 大分都町店」は、厳選された最高級の黒毛和牛を様々なスタイルで堪能できる高級肉料理専門店です。最寄りの大分駅からは徒歩約10分から13分と、比較的アクセスしやすい立地にあり、ジャングル公園からは徒歩約2分、ファミリーマートの斜め向かい、都町4丁目駐車場からもすぐそばという分かりやすい目印があります。
「わだひこ」は、創業40年の確かな目利きで選び抜かれた最高級A5ランクの黒毛和牛を提供しており、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキといった多種多様な肉料理で、お客様のあらゆる肉料理への要望に応えています。そのコンセプトは「和を多くして人を立てるお食事の提供」とされており、訪れる人々が笑顔になれるような料理と空間が追求されています。話題の希少部位や、特製の割下でいただく黒毛和牛の炙り寿司、赤身の希少部位を贅沢に使用した炙りユッケ、そしてコースの〆にもおすすめとされる黒毛和牛100%ハンバーグなど、こだわりの逸品が揃っています。また、サイドメニューとしては、オーダー率の高いガーリックチャーハンなども提供されています。
店内は安心安全を重視した完全個室となっており、2人用の少人数から、4人用、6人用、さらには7人以上の大人数まで対応可能な掘りごたつ式の個室が完備されています。席数は約50席から65席ほどで、全席がゆったりと落ち着いた和風空間で構成されており、カウンター席はありません。プライベートな空間で食事を楽しめるため、接待やデート、記念日といった大切な場面での利用はもちろんのこと、気心の知れた友人との女子会や、いつもより少し贅沢な食事をしたい時にも適しています。店内は全席禁煙ですが、玄関先に喫煙スペースが設けられています。
提供されるコース料理には、黒毛和牛サーロインを贅沢に使用した最高級すき焼きコースや、しゃぶしゃぶコースがあり、それぞれ7,700円（税込）で楽しむことができます。さらに、飲み放題120分が付いた特選黒毛和牛「贅沢焼肉コース」は、炙り寿司や焼きすきも含まれており、7,700円（税込）で提供されています。単品メニューとしては、黒毛和牛の炙り寿司3貫が1,980円（税込）、大人気の黒毛和牛赤身の炙りユッケが2,090円（税込）、黒毛和牛100%ハンバーグが1,980円（税込）、ガーリックチャーハンが1,210円（税込）などがあります。ディナーの平均予算は5,000円から10,000円程度とされており、厳選された上質な黒毛和牛を心ゆくまで堪能できる価格帯です。支払い方法では、主要なクレジットカード（JCB、AMEX、Dinersなど）が利用可能で、PayPayなどのQRコード決済にも対応しています。
「最高級黒毛和牛 個室焼肉・すき焼き・ステーキ わだひこ 大分都町店」は、質の高いお肉料理と、プライベートな空間でくつろげる環境を提供することで、訪れる人々に特別な食体験を提供している店舗です。
