大分県大分市府内町に位置する「個室焼鳥酒処 こはね 府内町店」は、質の高い焼き鳥と落ち着いた空間で食事が楽しめる居酒屋です。大分駅北口からは徒歩約7分の距離にあり、府内町のアクアパーク西側すぐそばの角に位置します。トキハ本店を通り過ぎてすぐの道を右折し、直進した十字路の左手に見えるいたやビルの1階に店舗を構えています。周辺には有料のコインパーキングも利用できるため、車でのアクセスも考慮できます。夜の平均予算は2,000円から2,999円程度、または3,000円から3,999円程度とされており、様々なシーンで利用しやすい価格帯です。
店名の通り、店内は2名様から利用できる完全個室を完備しており、プライベートな空間でゆっくりと食事を堪能できます。掘りごたつ式の個室も用意されており、足を伸ばしてくつろげるため、友人との飲み会や会社の同僚との会食、少人数での食事会など、多様なシチュエーションに対応しています。また、カウンター席も設けられており、一人でふらりと立ち寄ったり、カップルで利用したりする際にも適しています。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、女性客も多く見られます。
「個室焼鳥酒処 こはね 府内町店」の大きな魅力は、炭火で丁寧に焼き上げられた本格的な焼き鳥です。新鮮な素材を厳選し、一本一本心を込めて調理された焼き鳥は、香ばしさとジューシーさが特徴です。中でも、塩つくねは名物として知られ、多くの来店客に愛されている人気のメニューです。何十種類ものスパイスが効いているというつくねは、長年作り続けられているこだわりの逸品とされています。
焼き鳥以外にも、豊富な一品料理や海鮮料理が提供されています。大分名物の一つである「とり天」や、グループでの人気メニュー「明太豆腐」、海老とレンコンの挟み揚げ、エビチリ生春巻き、海鮮サラダなど、趣向を凝らした創作料理が充実しています。また、季節限定の鍋料理が提供されることもあり、寒い時期には特に好評を得ています。ドリンクメニューも幅広く、生ビールやジムビームハイボールが手頃な価格で提供されているほか、カクテルも充実しており、様々な好みに対応しています。
営業時間は、月曜日から木曜日、日曜日は17時から22時30分まで（料理・ドリンクのラストオーダーは22時）、金曜日、土曜日、祝前日は17時から23時30分まで（料理・ドリンクのラストオーダーは23時）となっています。不定休のため、来店前には営業状況を確認することが推奨されます。ネット予約に対応しており、24時間いつでも予約が可能です。予約が取りにくい日もあるため、早めの予約が便利です。全席禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。貸切利用については、店舗へ直接問い合わせが必要です。来店客の8割以上が料理や雰囲気について高い満足度を示しており、質の高いサービスと料理が評価されています。
