熊本県上天草市松島町合津に位置する「潮まねき」は、豊かな海の恵みを堪能できる、老舗魚屋が四代にわたり営む魚屋直営レストランです。国道266号線沿い、天草五橋の四号橋と五号橋の間に位置し、リゾラテラス天草からも車で約2分の距離にあります。九州産交バス「前島」バス停からは徒歩わずか数分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。敷地内には13台から15台分の駐車場が完備されており、車での来店も便利です。店名には、上天草市に生息するハクセンシオマネキというカニが、白いハサミを振って潮を招く様子になぞらえ、「お客様おいでおいで」というもてなしの心が込められています。
店内は開放感あふれる明るい空間で、その大きな窓からは天草の美しい海と島々が一望できます。特に「日本の夕陽百選」にも選ばれた松島の壮大な夕景を眺めながらの食事は、「潮まねき」ならではの特別な体験です。夕暮れ時には、刻々と変化する空と海の色彩が、料理を一層引き立てます。
提供される料理は、長年の目利きで選び抜かれた新鮮な天草産の魚介類が中心です。店内に設えられたいけすからは、活きの良い魚を選び、好みの調理法で味わうことも可能です。看板メニューとして名高い「潮まねき丼」は、新鮮な生うにと旬の魚介を贅沢に盛り付けた逸品で、季節や天候によって異なる約7～8種類の鮮魚が使用され、その多くが天草産です。価格は2,280円（税込）前後で提供されていますが、時期により変動する場合があります。その他にも、車海老の養殖発祥の地である天草ならではの「ぜったい！車えび」や「車海老天丼」、人気の「魚屋さんの刺身定食」、脂ののった鯛を存分に味わえる「鯛三昧セット」なども人気を集めています。「やっぱりうに丼」や「天草鯛のヅケ丼」といった丼物も豊富に揃い、多彩な海の幸を堪能できます。さらに、熊本のブランド地鶏である天草大王を使用した「天草大王の親子丼」や、魚が苦手な方やお子様でも楽しめるよう、大手羽唐揚げ、カレー、シーフードピザ、お子様ランチなども用意されており、幅広い年代や好みに対応しています。
座席は、テーブル席、広々とした座敷席、掘りごたつ席、ソファ席、そして潮風が心地よいテラス席と、多様なニーズに応える空間が用意されています。個室も完備されており、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことが可能です。モバイルオーダーシステムを導入し、スムーズな注文ができます。また、英語メニューが用意されており、ベジタリアンへの対応も可能であるため、海外からの旅行者も安心して利用できます。お子様連れでの来店も歓迎されており、子供用の椅子や食器の準備もあります。新鮮な海の幸を自宅で楽しみたい方のために、鮮魚の宅配・発送サービスも提供されています。
「潮まねき」は、美しい景色と極上の海の幸、そして心地よい空間で、訪れる人々に心豊かなひとときを提供するレストランです。
