熊本県熊本市中央区下通1丁目9-13、IKEZONOビル3Fに位置する「CafeDining&Bar ファンキーぷれいやぁず」は、熊本市電花畑町駅から徒歩約3分、通町筋駅から徒歩約5分とアクセスしやすい場所にあります。創業から38年以上の歴史を持つ老舗のダイニングバーで、本格的なカクテルと充実した料理が楽しめる空間として親しまれています。ディナーの平均予算は3,000円から3,999円とされており、多様なシーンで利用しやすい価格帯です。
店内は洗練されたおしゃれな雰囲気で、落ち着いた空間が広がります。総席数は48席から58席とされており、バースペースとダイニングスペースに分かれています。ゆったりと過ごせるソファ席や、バーテンダーとの会話が楽しめるカウンター席、テーブル席が用意されており、少人数での利用から大人数での宴会まで幅広いニーズに対応可能です。個室は設けられていませんが、20名から50名での貸切利用も相談に応じています。全席喫煙可能とされています。
「ファンキーぷれいやぁず」では、バーテンダーが腕を振るう本格派のカクテルをはじめ、ワイン、焼酎などドリンクの種類が豊富です。カクテルには特にこだわりがあり、定番からオリジナルのもの、そしてお酒が飲めない方にも楽しめるノンアルコールカクテルまで幅広く揃っています。
料理は、お酒に合うタパスから、旬の食材を用いた肉料理や魚料理、さらにバリエーション豊かなソースが自慢の生パスタなど、こだわりが詰まったメニューが提供されています。口コミでは特に「オリジナルシオボナーラ」が人気で、特製の塩ソースが特徴のパスタは、和風の味わいが癖になると評判です。食べ飲み放題のオーダーバイキングコース（4名より3,000円）や、2種類のフードが付いた90分フリードリンクの飲み放題コース（2,000円）、さらに、豊富なメニューから好きな8品を選べる120分飲み放題付きの「マイクリエイトコース8」（3,500円）など、お得なコース料理も充実しています。
このお店の大きな魅力の一つは、プロのマジシャンによるテーブルマジックが楽しめる点です。目の前30センチで行われるトランプを主体としたマジックは、サプライズ演出としても喜ばれており、誕生日や記念日、女子会や宴会をさらに盛り上げる特別なサービスとして人気を集めています。モニターやDVD、音響設備も完備しており、各種イベントや二次会などでの利用にも適しています。ハッピーアワーとして18:00から20:00まではチャージ無料のサービスも提供されています。
