熊本市中央区下通の緒方ビル2階に位置する「ニパチ 下通店」は、熊本の繁華街にありながらも、全品均一価格で気軽に立ち寄れる居酒屋として親しまれています。最寄りの辛島町駅からは徒歩約4分（約280m）の距離にあり、花畑町駅からも徒歩約4分（約310m）、熊本城・市役所前駅からも徒歩約6分（約420m）と、アクセスに便利な立地です。下通筋バス停からは徒歩約2分で到着するため、公共交通機関を利用して気軽に訪れることができます。
「ニパチ 下通店」のコンセプトは、「旨くて安い全品280円（税込308円）均一居酒屋」を掲げています。焼鳥や鉄板料理、手羽先唐揚げ、生ビールなど約140種類もの豊富なメニューが全て均一価格で提供されており、好きなものを好きなだけ、そして好きな時に注文できるスタイルが特徴です。特に、若年層を中心に人気を集める創作メニューに加え、居酒屋の定番メニューも充実しています。
メニュー内容は、焼鳥鉄板、手羽先唐揚げ、もつ鍋といった居酒屋の定番から、チーズグラタンなどの創作料理まで幅広く取り揃えられています。ドリンクも生ビールやハイボール、カクテル、焼酎、ワインなど約150品が提供されており、料理と共に豊富な選択肢が魅力です。また、毎月1日には「うなぎ釜めし」が、毎月29日には「牛すき鍋」が特別価格で提供されるサービスデーが設けられており、利用客にとって嬉しい特典となっています。
座席は総席数76席で、テーブル席が36席、掘りごたつ席が40席用意されています。店内は落ち着いた照明で、友人や家族との食事に適した雰囲気が醸し出されています。個室の有無については情報が確認できませんでしたが、広々とした空間でゆったりと過ごせるように配慮されています。
特別なサービスとして、ニパチでは「食べ飲み放題」プランが人気を集めています。2時間制で3,500円（税込3,850円）から利用でき、さらにプラス500円（税込550円）で1時間の延長が可能です。このプランでは、料理約100品とドリンク約150品が心ゆくまで堪能でき、当日申し込みや予約不要で1名からでも利用できる手軽さが魅力です。注文は全席に設置されたタッチパネルで行えるため、好きな時にスムーズに注文できます。また、クレジットカードやQRコード決済、電子マネーなど多様な決済方法に対応している点も利便性を高めています。宴会や大人数での利用においては貸し切りも可能で、20人以下から50人以上まで対応できるため、様々なシーンで活用できるでしょう。
