熊本市中央区下通に位置する「レストラン&スペインバル 1番 ICHIBAN（いちばん）」は、賑やかなシャワー通りに面し、アクセスしやすい立地が魅力のスペインバルです。辛島町駅から徒歩約5分、また辛島町や新市街のバス停からも徒歩2分と、公共交通機関での来店にも便利です。近隣にはサクラマチバスターミナルもあり、集合場所としても分かりやすいでしょう。
この店の大きな特徴は、開放感あふれるテラス席です。大人気のテラス席は、冷暖房が完備されており、季節を問わず快適に過ごせます。特に春秋は心地よい風を感じながら、冬は足元ヒーターやひざ掛けのサービスで暖かく、夏も涼しく食事を楽しめます。おしゃれな街並みを眺めながらの食事は、非日常感を演出してくれるでしょう。店内にはゆったりと配置されたテーブル席もあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を堪能できます。総席数は約40席で、お客様同士が心地よい距離で過ごせるよう配慮されています。個室の用意はありませんが、テラス席は15名または18名以上で貸し切りも可能で、大人数でのパーティーにも対応しています。
「レストラン&スペインバル 1番 ICHIBAN」では、本格的なスペイン料理を主軸に、イタリアンやフレンチの要素も取り入れた多彩なメニューを提供しています。特に、お店の看板メニューであるパエリアは「絶品」と評判で、魚介がたっぷりと使われ、調理に45分以上を要する本格的な一品です。その他にも、リピーターが続出するというシェフ特製の海老クリームパスタや、ワインとの相性抜群のエスカルゴ、豊富な種類のタパスなどが人気を集めています。300円や500円の手軽な価格で楽しめる小皿料理も充実しており、様々な味を少しずつ試したい方にもおすすめです。
コース料理も充実しており、様々なシーンに対応したプランが用意されています。定番のパエリアコースには2時間の飲み放題が付いており、曜日によっては割引が適用されることもあります。パスタをメインにしたお得なコースや、牛炭火焼きが付いた贅沢なコースなど、予算や好みに合わせて選べるのが魅力です。ディナーのコースは2,500円から、ランチは1,050円から提供されており、ランチタイムには手打ち麺のパスタランチも楽しめます。このパスタランチは、注文を受けてから麺を作るというこだわりがあり、6種類の前菜またはサラダ、パスタ、デザート、そして12種類から選べる紅茶などのドリンクが付いて1,580円で提供されています。
特別なサービスとして、誕生日や各種パーティーでの利用に力を入れています。誕生日会ではデザートサービスやデザートプレートの提供が行われています。また、大人数での宴会や結婚式の二次会など、貸し切り利用の相談も可能です。団体での予約には、人数に応じた特典が多数用意されており、例えば15名以上の予約で幹事1名が無料になる、花束やローストチキンが進呈されるといったサービスがあります。さらに、20名以上、30名以上、40名以上と人数が増えるにつれて、ワインやシャンパンのプレゼント、飲み放題無料券、キャッシュバック、割引券、刺身の盛り合わせや蟹、希少な芋焼酎「魔王」の進呈など、豪華な特典が追加されます。テイクアウトにも対応しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。スタッフは愛想が良く、細やかな気配りが感じられる接客も、多くの利用客から好評を得ています。樽詰め生スパークリングワインなど、ドリンクメニューにもこだわりが見られます。
