熊本県熊本市中央区新市街に位置する「大衆酒場 パーラーヒバリ」は、昼夜を問わず活気あふれる雰囲気が魅力の居酒屋です。熊本市電辛島町駅から徒歩約2分、花畑町駅から徒歩約3分というアクセスの良い場所にあり、新市街アーケードから一本入った通り沿いに店を構えています。専用駐車場はありませんが、周辺の有料駐車場が利用可能です。
「昼から呑めるなんて人生最高だ。」というキャッチフレーズを掲げるこの店は、その名の通り午前11時から営業を開始し、仕事終わりの一杯はもちろん、休日の昼飲みにも最適な空間を提供しています。店内は明るく、大衆酒場らしい賑やかさがあり、入口近くにはテーブル席、奥にはカウンター席が配置されています。カウンター席では、名物の煮込みやおでんの鍋が目の前にあり、調理の様子を眺めながら食事が楽しめます。喫煙も可能で、20歳未満の入店はできません。
料理は、お酒に合う大衆居酒屋らしい品々が70種類近く揃い、そのほとんどが手頃な価格で提供されています。特に「名物シュウマイ」は、ひとつひとつ丁寧に包まれた自慢の一品で、熊本とんこつシュウマイや鶏シューマイなどが人気です。また、新鮮な国産馬肉を使用した馬刺しや、大衆酒場定番の串カツも充実しており、選択に悩む際には5種盛り合わせも選べます。煮込み料理も豊富で、「あの、さば豆腐」や「もつどて煮」、卵、牛すじ大根などが楽しめます。その他、「もやしニラ炒め」や「鶏の唐揚げ」、さらには珍しい「キツネコロッケ」や「おつまみ明太フランス」といったユニークなメニューも並びます。
ドリンクはビール、日本酒、米麦芋焼酎、サワー各種、葡萄酒、ハイボールなど、幅広いラインナップが用意されています。特筆すべきは、ドリンク3杯をリーズナブルな価格で楽しめる「せんべろ」メニューです。せんべろでは珍しいサッポロ生ビールも選べる場合があり、花札を使って飲んだ杯数をカウントするユニークなシステムも訪れる客に好評です。
テーブル席とカウンター席を合わせて40席が設けられており、一人でふらりと立ち寄る昼飲みから、友人や知人との賑やかな宴会まで、多様なシーンで利用できます。店内は活気があり、おひとり様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。ネット予約も可能で、スムーズな案内が期待できます。
「大衆酒場 パーラーヒバリ」は、安坐グループが運営する店舗の一つで、2019年12月3日にオープンしました。年中無休で営業しており、幅広い時間帯で利用できる利便性の高さも魅力です。
