熊本市西区春日、アミュプラザくまもと6階に位置する「レストランハル アミュプラザくまもと店」は、熊本駅から徒歩約1分というアクセス抜群の立地で、ショッピングや観光の合間にも気軽に立ち寄れる洋食店です。熊本駅東口（滝側）から入って左手のエレベーターを利用し6階に上がると、すぐに店舗が見えます。アミュプラザくまもとの提携駐車場も利用可能で、飲食代金に応じた駐車料金割引サービスも提供されています。
店内は広々として開放的な空間が広がり、大きな窓からは熊本の市街地を一望できる景色が魅力の一つです。特に窓側の席は、ランチタイムには明るい日差しの中で、ディナータイムには美しい夜景を眺めながら食事ができるため人気を集めています。ナチュラルテイストでまとめられた店内には、ゆったりとくつろげるソファー席も複数用意されており、ベビーカーでの入店もスムーズに行えます。テーブルにはオゾンエアーが設置されるなど、感染症対策にも配慮が見られます。
「レストランハル」では、洋食を中心に多彩なメニューが提供されています。熊本県産の食材を積極的に取り入れており、地元の味覚を堪能できるのも特徴です。フードメニューの人気には、肥後あか牛を使用した「肥後あか牛のオムバーグ」や「肥後あか牛のチーズハンバーグ」などがあり、ジューシーな肉とふわふわの卵、とろけるチーズが絶妙なハーモニーを奏でます。他にも「天草黒毛和牛のサイコロステーキ」や「大阿蘇鶏のスパイシーチキンプレート」といった肉料理のほか、生パスタを使用した「カルボナーラ」や「ナポリタン」、定番の「半熟卵のオムライス」、そして「アミカカレープレート」や「彩り野菜のバターチキンカレー」などのご飯ものも充実しています。これらの食事メニューには、新鮮な野菜が豊富なサラダ・スープバーをセットで追加することも可能です。
また、カフェとしても利用でき、注文が入ってから焼き上げる自家製の「ふわとろパンケーキ」は、その名の通りふわふわとした食感で人気No.1のデザートです。その他にも丸ごと焼きりんごや可愛らしいスイーツも提供されており、食後のデザートやカフェタイムを彩ります。ドリンクメニューも充実しており、熊本県産温州みかんジュースなどのソフトドリンクからアルコールまで幅広く揃っています。
特別なサービスとしては、自家製パンケーキにデザインメッセージを添える記念日やお祝い向けのサービスがあり、事前の予約が必要です。お冷がオリジナルのペットボトルで提供される点や、ハルちゃんというロボットが活躍している様子も訪れる人を楽しませています。店内にはコンセント付きの席も一部あり、作業スペースとしても利用できるという細やかな配慮も人気の理由です。
