ＧＲＩＬＬ　ｄｅ　ＧＹＡＮ　（グリル　ドゥ　ギャン）

熊本県熊本市中央区南坪井に位置する「ＧＲＩＬＬ　ｄｅ　ＧＹＡＮ（グリル　ドゥ　ギャン）」は、築100年近い古民家を改装した洋食レストランです。その特徴的な赤い扉は、上乃裏通り/並木坂から国道3号線方面へ約200m進んだ先にあり、目印となっています。熊本電鉄藤崎線藤崎宮前駅から徒歩約2分、または熊本市電2系統の水道町駅、通町筋駅からそれぞれ徒歩約8分と、主要な駅からもアクセスしやすい立地です。店内は、レトロでありながらモダンな雰囲気が漂い、細部にまでこだわったインテリアが配されています。中庭を望む開放感のある空間も魅力の一つです。

「グリル ドゥ ギャン」は創業34年の老舗店として、本格的なイタリアンやフレンチをベースとした多国籍料理を提供しています。特に、時間をかけてじっくりと調理されたローストビーフは名物メニューとして知られ、サラダにも使用されるほどです。熊本ならではの食材を活かした料理も充実しており、特選馬刺しや熊本名物馬すじの煮込み、100%馬肉のハンバーグといった地元の味覚も楽しめます。ハンバーグは肉の旨味が濃く、主張しすぎないソースがその存在感を際立たせていると評されています。ピザも人気が高く、中でも具材をふんだんに使ったオリジナルのGYANピザは多くのリピーターに支持されています。そのほか、牛深直送の真鯛の昆布〆カルパッチョや、創業当時からの人気を誇るマグロのにんにく焼きなど、魚料理も豊富です。

ランチタイムは、平日限定のおまかせランチ（数量限定）から、サーロインステーキコースや牛フィレステーキコースといった贅沢なコースまで幅広く提供されています。昔懐かしいメンチカツやとろとろオムライス、シーフードドリア、熊本名物馬肉のハンバーグ、上乃裏GYANカレー、GYANハヤシライスなど、多彩な洋食メニューが揃います。ランチの平均予算は1,000円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度で、コース料理は4,000円から用意されています。

総席数は100席と広く、様々なシーンに対応可能です。店内には少人数での利用に最適な半個室があり、喧騒から離れてゆっくりと食事を楽しめます。2階のテーブル席は最大70名までの宴会にも対応可能で、結婚式の二次会や大人数でのパーティーにも利用できます。レイアウト自在のテーブル席に加え、階段上の特等席や落ち着いた雰囲気のソファ席も用意されており、多様なニーズに応える座席配置が魅力です。貸切は40名から相談可能です。

特別なサービスとして、ワインセラーが完備されており、リーズナブルなものから約200本ものワインが豊富に取り揃えられています。料理と相性の良いワインを選んで、特別な時間を過ごすことができます。また、結婚式の二次会には入刀しやすいスクエアケーキの提供や、初期費用0円でレストランウェディングが可能な特別なコースも用意されており、人生の特別な瞬間を彩るサポートも行っています。スポーツ観戦が可能な大画面テレビも設置されており、食事をしながらイベントを楽しむこともできます。