熊本市中央区新市街に位置する「浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 熊本西銀座通り店」は、新鮮な海の幸を存分に堪能できる活気あふれる居酒屋です。熊本市電A系統辛島町駅から徒歩2分、サクラマチ熊本バスターミナルからも徒歩3分というアクセスしやすい立地にあり、気軽に立ち寄れるのが魅力です。営業時間は11:30から23:00までで、年中無休で営業しているため、ランチからディナーまで、様々なシーンで利用できます。店内には生け簀が完備されており、仕入れたばかりの新鮮な魚介類が出番を待つ、昔ながらの居酒屋らしい雰囲気が広がっています。
この店の大きな特徴は、活気ある店内で提供される新鮮な海鮮料理の数々です。特に、卓上コンロで自分で焼く浜焼きは、貝や魚、肉、野菜など厳選された素材を目の前で焼くことで、その鮮度と香ばしさを最大限に味わうことができます。夢中になる楽しさがあり、自分で焼き上げるからこその格別な旨さを体験できるでしょう。名物の「ぶっかけ寿司こぼれ盛り」（1人前1,980円）は、マグロ、サーモン、イクラといったネタが豪快に溢れんばかりに盛られた一品で、そのボリュームと見た目のインパクトは圧巻です。また、「豪快刺盛り」（8点盛り1人前1,280円、10点盛り1人前1,850円、12点盛り1人前2,400円、いずれも二人前より）も人気で、プロの職人が腕を振るって盛り付けた鮮度抜群の刺身は、目でも舌でも楽しめます。その他、浜焼きメニューでは「活あわび」（1個780円）や「活ほっき貝」（1個750円）、「活さざえ」（1個950円）など、新鮮な貝類を堪能できます。浜焼きの定番として人気の「いか丸焼き」（680円）や、「大海老開き焼き」（1尾1,200円）なども提供されており、海鮮好きにはたまらないラインナップです。
ランチタイムには、鮮度抜群の刺身定食や、焼き魚、煮魚定食など、豊富な定食メニューが用意されています。日替わり定食も楽しむことができ、味噌汁と香の物付きで、新鮮な魚介を中心に盛り込んだ自慢の定食を味わえます。定食や丼に追加できるサイドメニューとして、「まぐろぶつ」（300円）や「いくらおろし」（300円）、「しらすおろし」（200円）など、手軽に楽しめる一品も揃っています。
座席は合計117席を完備しており、店内には大小様々な席が用意されています。レイアウト自在の店内は最大130名までの宴会にも対応可能で、会社宴会や親睦会、同窓会、歓送迎会など、大人数での利用にも適しています。特に、店内奥には大宴会におすすめのお座敷席があり、50名まで着席可能です。また、掘りごたつ式の個室が3部屋完備されており、30名から40名までの利用も可能で、歓送迎会などのプライベートな宴会にも最適です。テーブル席も各種用意されており、友人や同僚との食事にも利用しやすい空間が提供されています。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。
提供されるドリンクは、ビールや各種サワー、地酒などが豊富に揃っています。特に日本酒は、スッキリとした後味とキレの良い「漁師さんの食中酒」や、華やかな香りと繊細な口当たりが特徴の銘柄など、料理に合うものが厳選されています。また、「時間無制限飲み放題」などの特別なサービスが期間限定で提供されることもあり、来店前に確認すると良いでしょう。各種電子決済にも対応しており、利便性も兼ね備えています。新鮮な海の恵みを活かした料理と、活気ある空間で、心ゆくまで海鮮料理と酒を楽しむことができる、魅力的な居酒屋です。
