熊本市東区健軍に位置する「焼肉ホルモン 天五 健軍店」は、熊本市電２系統の健軍町駅から徒歩約3分というアクセスしやすい立地が魅力の焼肉・ホルモン専門店です。地域に根ざしたお店として、地元の人々に愛されています。店舗は除野ビル102にあり、分かりやすい場所に位置しています。また、専用駐車場も完備しており、車での来店も可能です。
店内は、昔ながらの焼肉店のような親しみやすい雰囲気が漂いつつも、コンクリート打ちっぱなしのクールでおしゃれな内装が特徴です。煙が立ち込める懐かしい空間で、気軽に本格的な焼肉やホルモンを堪能できるのがコンセプトの一つとして挙げられます。座席はカウンター席とテーブル席が用意されており、総席数は20席です。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席や、友人や家族との食事に適したテーブル席があり、様々なシーンで利用できます。貸切も20名以下で対応可能であるため、小規模な宴会やグループでの利用にも適しています。喫煙に関しては、全席喫煙可能となっています。
「焼肉ホルモン 天五 健軍店」では、新鮮なホルモンを中心に、多彩な焼肉メニューを提供しています。特に、「必見の旨さ」と評される「焼きしゃぶ」は、しゃぶしゃぶと焼肉のいいとこ取りをした独自のスタイルで、玉子に絡めていただく肉の旨みが特徴です。また、チーズタッカルビをはじめとする韓国料理も豊富に揃っており、焼肉だけでなく韓国料理も楽しめる点が魅力の一つです。珍しいコリコリとした血管部分の焼肉や、低温調理された一品料理も提供されており、通常の焼肉店では味わえないような希少部位や工夫を凝らしたメニューが楽しめます。
提供される肉は、下味が控えめなものが多く、肉本来の旨みを存分に味わえるようになっています。特に丸腸は、箸でつまみ上げただけで肉汁をたっぷりと感じられ、口の中でとろけるような食感が評判です。シマチョウなども人気があり、これらをアツアツの白米に乗せていただく「ホルモンのせごはん」は、肉汁と白米が絶妙に絡み合い、食欲をそそる一品として多くのお客さんから支持されています。
ドリンクメニューも充実しており、定番のチューハイやハイボールはもちろんのこと、さとうきびを原料とした甲類焼酎やボトルワインも取り揃えられています。これにより、女性客でも気軽に楽しめるようなラインナップとなっています。
予算は、ディナーで3,000円から4,000円程度が目安とされており、リーズナブルな価格で質の高い焼肉やホルモンが楽しめるため、日常使いから特別な日の食事まで幅広く利用できます。会社の宴会やデート、友人との食事など、様々な利用シーンで選ばれています。
