熊本市中央区下通、繁華街の中心部に位置する「個室焼肉食べ放題 もつ焼ジョニー」は、熊本ビル3階という隠れ家のような空間で、上質な焼肉と新鮮なもつ焼きを心ゆくまで堪能できる人気店です。アクセスは非常に良好で、熊本市電の通町筋駅から徒歩約3分、熊本城・市役所前駅や花畑町駅からもそれぞれ徒歩3分から5分圏内と、観光客はもちろん地元の方々にとっても立ち寄りやすい立地です。COCOSAのすぐ近く、城見町通りに面しており、焼き鳥とり鉄の3階にあるため、目印となる店舗の間にある階段を上ると、明るく活気あふれる店内へと誘われます。
店内は、気の合う仲間との食事や会社の同僚との宴会、デートなど、様々なシーンに対応できるような工夫が凝らされています。特に、店名にもある通り個室が完備されており、周りを気にすることなくプライベートな空間で食事を楽しめるのが大きな魅力です。個室の壁を取り外すことで最大30名規模の貸切宴会にも対応可能で、歓送迎会などの大人数での利用にも最適です。また、お一人様でも気軽に利用できるようカウンター席も設けられており、幅広いニーズに応える柔軟な座席構成となっています。総席数は30席から40席程度と、ゆったりとした空間で食事ができる設計です。
「もつ焼ジョニー」のコンセプトは、リーズナブルな価格で質の高い焼肉ともつ焼きを存分に楽しんでもらうこと。特に、食べ放題メニューの充実ぶりには目を見張るものがあります。焼肉食べ放題は2,200円から提供されており、一般的な牛肉や豚肉、鶏肉の他、新鮮なホルモンが豊富に揃っています。人気を集めているのは、定番のホルモンから多彩な肉まで全150種類が楽しめる120分飲み放題付きの食べ放題コースが3,500円、さらに牛ハラミなどの人気部位を含む全200種類の食べ放題に生ビールも含む飲み放題が付いたプランが4,500円で提供されています。特別な宴会には、熊本県産黒毛和牛や希少な馬肉まで含む全250種類もの豪華なラインナップを、生ビール付き飲み放題で5,500円という大変お得な価格で楽しめるコースが用意されており、肉好きにはたまらない内容です。
ランチタイムには、980円からの定食メニューが充実しており、ミックスホルモンランチやジョニーランチ、牛カルビランチ、味彩牛ランチなど、様々な種類が選べます。これらのランチ定食には、ご飯とスープに加え、特筆すべきサービスとして「肉バー」が付いています。この「肉バー」では、その日のおすすめの肉やホルモンなど多種多様な部位をショーケースから自由に選んで楽しめるというユニークなシステムで、ランチ時には一人5皿までおかわりが可能です。ランチタイム限定で、黒毛和牛など70種類が食べ放題になるプランも3,800円で提供されており、昼から贅沢な焼肉を楽しむことができます。
単品メニューも充実しており、牛ハツ、コブクロ、ハラミ、豚トロ、しろホルモン、タン、ガツ、てっちゃん、こころ、せんまい、ミノ、丸腸、牛ハラミ、ジョニーカルビ、牛タン、並カルビ、上カルビ（熊本県産黒毛和牛使用）、馬こころ、さらに壷漬けハラミや壷漬けサガリといったバラエティ豊かな肉が楽しめます。鶏肉では鶏もも、せせり、激辛ブルダックチキン、ヤゲ軟骨など、様々な部位が用意されています。箸休めにぴったりのフライドポテト、揚げたこ焼、鶏の唐揚げなどの一品料理、ピリ辛きゅうりやキムチ、ナムル盛り合わせ、シーザーサラダ、大根サラダ、にらチヂミといったサイドメニューも豊富です。また、〆にはライスや辛旨！ジョニーのまぜ麺も楽しめます。ドリンクはカクテル、焼酎、日本酒が充実しており、飲み放題プランも豊富です。
「もつ焼ジョニー」では、お客様への特別なサービスも提供されています。特筆すべきは、17時30分から18時30分までのハッピーアワーに利用できる「せんべろ」サービスです。こちらは、ドリンク2杯とお肉3種類を合わせて1,000円という破格の価格で楽しむことができ、気軽に焼肉と飲物を楽しみたい方におすすめです。また、お子様連れのお客様向けにお子様用の料金プランが用意されており、家族での利用にも配慮されています。お祝いやサプライズの相談も可能で、記念日などの特別な日にも利用できます。テイクアウトサービスも実施しており、店舗には専用の待ちスペースも設けられています。衛生面にも配慮し、非接触型決済の導入や従業員の検温・マスク着用、店舗の換気や消毒など、安心して食事ができる環境が整えられています。期間限定でサムギョプサルフェアが開催されるなど、常に新しい魅力が提供されています。
