熊本市中央区新市街に位置する「CONA 熊本店」は、東京で人気を集めるイタリアン＆ワインバーの本格的な味わいを熊本で楽しめるお店です。新市街アーケード内にあり、最寄りの辛島町駅から徒歩約2分と、アクセスしやすい立地も魅力の一つです。松のやの2階、ベスト電器やリッチモンドホテルの近くに位置しており、周辺にはコインパーキングも充実しているため、車での来店も便利です。
店内は、ポップでアンティーク調の可愛らしいインテリアが融合したおしゃれな空間が広がっています。シャンデリアや赤いカーテンが配され、SNS映えするフォトジェニックな雰囲気は、女子会やデート、各種宴会など様々なシーンでの利用に適しています。ゆったりと寛げるソファ席も完備されており、座り心地の良い空間で食事を楽しむことができます。総席数は75席から78席と広々としており、少人数での利用はもちろん、一部貸切から50名以上の大人数での完全貸切まで、幅広い規模のパーティーに対応可能です。最大で約80名までの収容が可能で、結婚式の二次会など大人数でのイベントにも利用されています。
CONA 熊本店の一番の魅力は、生地から手作りされる本格的な窯焼きピザです。定番のマルゲリータをはじめ、30種類以上の豊富なピザが全て550円（税込）という手頃な価格で提供されています。一枚一枚丁寧に窯で焼き上げられるピザは、外はサクサク、中はもっちりとしたやみつきになる食感が特徴です。ピザ以外にも、多彩なイタリアンメニューが揃っています。前菜には、牛肉のカルパッチョや生ハムと季節フルーツのマスカルポーネ、海老とアボカドのサラダなど、彩り豊かな一品料理が550円（税込）から楽しめます。アヒージョはバケットを添えて提供され、熊本店限定の「ありあけ海苔のりパスタ」や「くまもと馬肉ピザ」「くまもと馬肉カルパッチョ」といった地元の食材を活かしたメニューも人気です。メインディッシュには、牛タンの赤ワイン煮込みといった肉料理も用意されています。
ドリンクメニューも充実しており、イタリアやフランスの定番ワインから、ニューワールドワインまで世界各国のワインが豊富に取り揃えられています。グラスワインは赤・白・スパークリングがそれぞれ550円（税込）で提供されており、様々な種類のワインを気軽に味わうことができます。また、カールスバーグの生ビールや各種サワーも550円（税込）で楽しめ、オリジナルのハイボールやフルーツ入りのCONAグリア、冷凍レモンが特徴のCONAモンサワーなど、選ぶのが楽しくなるカクテルも豊富です。ノンアルコールドリンクもオランジーナやイチゴミルクなどがあり、アルコールを飲まない方でも楽しめます。特に、17時から18時30分までのハッピーアワーでは、ビールやハイボール、レモンサワーが半額で提供されるお得なサービスも実施されています。
平均予算はランチが990円から1240円、ディナーが2500円から3500円程度で、リーズナブルに本格的なイタリアンを堪能できると評判です。各種コース料理も用意されており、牛肉のカルパッチョや選べる窯焼きピザが含まれる2時間飲み放題付き7品3800円（税込）のCONAコース、女子会に最適な明太子のアヒージョが含まれる2時間飲み放題付き7品3800円（税込）の女子会CONAコース、生ハム3種盛り合わせや選べる窯焼きピザが含まれる2時間飲み放題付き8品4400円（税込）の贅沢CONAコースなど、シーンに合わせた選択が可能です。さらに、馬肉のカルパッチョやくまもと馬肉ピザなど熊本ならではの食材を味わえる2時間飲み放題付き9品5500円（税込）のくまもとCONAコースも提供されています。結婚式二次会向けの貸切プランでは、ガーリックシュリンプや選べる窯焼きピザが含まれる2時間飲み放題付き6品3300円（税込）のコースがあり、プロジェクターや大画面テレビ3台、マイク、DVDプレイヤーの貸し出し、新郎新婦用の特別席の用意など、充実した設備でパーティーをサポートしてくれます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはサプライズプレートを無料で提供しており、バースデーソングと共に思い出に残るお祝いを演出してくれます。照明を落とすことも可能で、より感動的なサプライズが期待できます。また、小さなお子様連れの来店も歓迎しており、ベビーカーでの入店も可能です。お子様メニューはありませんが、塗り絵や子供用の食器が用意されており、家族連れでも安心して食事ができます。店内には無料Wi-Fiや電源も完備されており、快適に過ごせる工夫が随所に凝らされています。テイクアウトやUber Eatsによるデリバリーも利用でき、自宅やオフィスでもCONAの味を楽しむことができます。
