熊本市中央区下通に位置する「完全個室居酒屋 和ノ音 熊本下通店」は、多彩な料理と飲み放題を完全個室で楽しめる居酒屋です。銀座プレイスKUMAMOTOビル4階にあり、熊本市電A系統の花畑町駅から徒歩2分、通町筋駅から徒歩4分、辛島町駅から徒歩6分と、アクセスしやすい立地です。バスを利用する場合は、下通筋バス停から徒歩1分、銀座橋バス停から徒歩3分、熊本城前バス停から徒歩4分と、公共交通機関での来店にも便利です。周辺には駐車場も複数あり、車でのアクセスも考慮されています。
店舗のコンセプトは「完全個室で心ゆくまで味わう、豊富な種類の食べ飲み放題と和食料理」です。落ち着いた雰囲気の完全個室が用意されており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。友人との集まり、会社の宴会、家族での食事など、様々なシーンで利用できるお店として提案されています。
提供されるメニューは、店名にもある通り「200種類食べ飲み放題」を謳っており、特に肉寿司、馬刺し、鍋料理が特徴です。人気の「炙り肉寿司」は56種が食べ放題のコースもあり、牛カルビ寿司、牛もも寿司、肩ロース寿司、ブリスケ寿司、ベーコン寿司、生ハム寿司、鴨スモーク寿司など、多彩な肉寿司が楽しめます。トッピングとして明太マヨ、シャキシャキわさび、塩ダレも用意されています。その他、定番の馬刺しや、産地にこだわった厳選食材を使用した豚しゃぶしゃぶなどの鍋料理も食べ放題の対象となるコースがあります。逸品料理として、朝採れ塩茹で枝豆、胡麻塩きゅうり、薬味たっぷり冷奴、冷やしトマト、エイヒレの炙り、タコわさびなど、居酒屋ならではのメニューも充実しています。デザートにはバニラアイス、マンゴーバニラ、フランボワーズバニラ、チョコレートケーキ、本日の甘味などがラインナップされています。
料金体系は食べ飲み放題コースが中心で、「全150種類2時間食べ飲み放題コース」は通常4,500円のところ3,500円、「炙り肉寿司56種付き！全206種類2時間食べ飲み放題コース」は通常5,000円のところ4,000円で提供されています。また、「馬刺し付き炙り肉寿司56種含む全206種類2時間食べ飲み放題コース」は5,500円から4,500円といった、期間限定の割引が適用されるコースも存在します。これらのコースは2名から利用可能で、食べ放題・飲み放題ともに120分制（L.O.30分前）です。アラカルトメニューも用意されており、例えば肉寿司は659円（税込）から、逸品料理は439円（税込）からとなっています。平均予算は通常利用で3,480円とされており、リーズナブルに多様な料理を堪能できる点が魅力です。
座席は全席完全個室で、団体向けの個室席も完備されているため、大人数での宴会にも対応可能です。全席喫煙可能であり、個室で分煙が図られています。総席数は90席と比較的多くの人数を収容できます。
特別なサービスとして、予約限定で「999円☆時間無制限飲み放題」といったキャンペーンが実施されることがあります。また、卓上に設置された専用のサワーサーバーから座ったまま、待ち時間なく飲み放題が楽しめる「卓上レモンサワー＆ソフトドリンク！2時間飲み放題1000円」というユニークなサービスも提供されており、好きなタイミングで注ぎ放題です。季節ごとに変わる工夫を凝らしたコース内容や、熟練の職人による盛り付けへのこだわりも、来店客が楽しめる要素の一つです。
