長崎県諫早市永昌東町に佇む「イタリア料理トラットリアぽるとふぃーの」は、JR長崎本線諫早駅から徒歩わずか2分というアクセス抜群の立地にあるイタリアンレストランです。諫早駅東口を出て直進し、二つ目の角を左に曲がるとすぐに見えてくる、バスターミナルからも徒歩1分という利便性の高さも魅力の一つです。駐車場も5台分完備されており、車での来店も安心です。
店内は木のぬくもりを感じさせる素朴ながらも洗練された空間が広がり、一つ一つのインテリアにもこだわりが散りばめられています。アットホームで落ち着いた雰囲気が特徴で、食事だけでなく空間そのものを楽しめると評判です。ご夫婦で営まれているとされるこのお店は、「美味しいという喜びを明日への元気にしてほしい」という想いを大切にしており、訪れる人々が心安らぐひとときを過ごせるよう配慮が行き届いています。カウンター席も用意されているため、お一人での利用はもちろん、友人や家族との食事にも最適な環境です。最大24名までの宴会に対応しており、貸切の相談も可能です。
提供される料理は、本場イタリアで研鑽を積んだオーナーシェフが腕を振るう本格イタリアンで、特にパスタがお店のメインとして多くの支持を集めています。丁寧に作られた料理の数々は、訪れる人々を魅了し、「ハズレがない」と称されるほどの安定した美味しさを提供しています。ランチタイムには、前菜、自家製パン、本日の手打ちパスタ、本日のメイン料理、プチデザートがセットになった「ランチBコース」が1,815円（税込）で楽しめます。夜には日替わりメニューもおすすめです。また、テイクアウトメニューも充実しており、前菜（大）1,080円、ナポリタン270円、ピザ756円など、自宅でも気軽に本格的な味を楽しめます。特に、パスタの茹で加減の絶妙さや、濃厚なパンナコッタ、そして口コミで評判の前菜の芋料理は、多くのリピーターを惹きつける逸品です。
特別なサービスとして、ディナータイム限定で誕生日のお祝いには特製デザートのプレゼントがあり、またディナー時に利用できる食後のコーヒーサービスもあります。全席禁煙で、ゆったりと食事の時間を過ごすことができます。支払い方法もクレジットカード（JCB、AMEX、Diners）やPayPay、Aupayに対応しており、利便性も高いです。月曜日が定休日ですが、祝日の場合は翌日が休みとなります。金曜日、土曜日、日曜日は電話での予約が推奨されており、当日の予約も可能な場合があります。温かい接客と心温まる料理で、多くの来店者が満足し再訪を望む、地元で長く愛されるイタリアンレストランです。
