長崎県長崎市浜口町に位置する「鉄ばるあうん」は、長崎電気軌道大学病院前電停から徒歩わずか1分、あるいは2分という優れたアクセスを誇る鉄板焼きと和バルを融合させた魅力的な店舗です。浜口商店街の賑わいの中心にありながら、喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気で、本格的な鉄板焼き料理と厳選された日本酒を気軽に楽しむことができます。浦上駅や浜口町電停からもアクセスしやすく、店舗の近くにはコインパーキングも利用できるため、多方面からの来店にも便利です。
「鉄ばるあうん」のコンセプトは、上質な和牛の鉄板焼きと、それに合う全国各地の日本酒の組み合わせを提案することにあります。特に、マスターが自ら厳選した希少な銘柄の日本酒が豊富に揃っており、訪れるたびに新たな発見があるのも大きな魅力です。また、「神泡超達人店」に認定されており、きめ細やかな泡が特徴のクリーミーなビールも味わうことができ、日本酒だけでなくビール愛好家にも喜ばれています。お肉と日本酒のマリアージュは、まさにこの店の目玉であり、食通たちを唸らせています。
提供されるメニューの中心は、九州産黒毛和牛の質の高い赤身肉を使用した鉄板焼き料理です。ジューシーな黒毛和牛赤身肉のステーキは店の看板メニューの一つとして知られ、噛むほどに旨みが広がる逸品です。その他にも、サイコロステーキ（1,950円）、新鮮な壱岐牛の赤身を贅沢に使ったタタキ（1,750円）など、肉本来の味を存分に楽しめる料理が並びます。海鮮にもこだわりがあり、新鮮なお刺身の三点盛り（1,380円）なども用意されています。一品料理では、肉みそヤッコ（480円）や、パリパリとした食感が楽しいパリパリピーマン（480円）、とろけるチーズとじゃがいもの組み合わせが人気の炎のチーズじゃがバター（530円）など、お酒との相性を考えられた工夫を凝らした品々が揃います。食事の〆には、黒毛和牛のローストビーフ丼（1,580円）や、海鮮茶漬け、黒毛和牛茶漬け（各1,380円）、明太茶漬け（880円）などのご飯もの、さらには焼おにぎり（380円）や明太おにぎり（350円）といった軽食も充実しており、幅広いニーズに応えます。
宴会やグループでの利用には、複数のコース料理が用意されています。「鉄ばるあうんスタンダードコース」は全6品で3,300円（料理のみ）から提供されており、2時間の飲み放題をプラスすることも可能です（別途1,700円）。さらに充実した内容の「鉄ばるあうんオススメコース」は全7品で4,800円（料理のみ）、または2時間飲み放題付きで6,500円。より贅沢な「鉄ばるあうん贅沢コース」は全8品で7,300円（料理のみ）、または2時間飲み放題付きで9,000円と、予算やシーンに合わせて選べる多様なプランが魅力です。夜の平均予算は4,000円から5,000円程度で、質の高い料理と飲み物を堪能できます。
店内は総席数40席で、1階にはカウンター席とテーブル席が配置され、2階には10名程度の利用に適したテーブルが2つあり、最大20名での宴会にも対応可能です。個室は設けていませんが、アットホームな雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。全席喫煙可能となっており、喫煙者の方も利用しやすい環境です。また、ウェブからのネット予約にも対応しており、来店前のスムーズな席確保が可能です。支払いには各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）も利用でき、利便性も兼ね備えています。長崎の地で本格的な鉄板焼きとこだわりの日本酒を心ゆくまで味わいたい時に、「鉄ばるあうん」は選択肢の一つとなるでしょう。
