長崎県長崎市油屋町に位置する「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 思案橋店」は、長崎電気軌道本線の思案橋駅からわずか徒歩1分という、アクセス至便な立地にあります。長崎随一の繁華街として知られる思案橋エリアにあり、地元の方々はもちろん、観光客にとっても立ち寄りやすい好ロケーションが魅力です。
この店舗は、仙台で長年愛されてきた人気のホルモン焼肉店「ときわ亭」とタッグを組んで全国展開している「ストレスフリーな焼肉エンターテイメント酒場」として知られています。その最大の特徴は、各テーブルに設置された専用のサワーサーバーから、お客様自身で好きなだけレモンサワーを注ぐことができる「0秒レモンサワー」という画期的なシステムにあります。提供されるレモンサワーは、60分550円で飲み放題となっており、レモンサワーに加える8種類のフレーバーシロップや4種類のフローズンフルーツといった豊富なトッピングで、好みに合わせて様々な味の変化を楽しむことが可能です。さらに、「ときわ亭公式アプリ」をダウンロードすれば、通常有料の冷凍レモンの無料クーポンを毎回利用できる特典も用意されています。
「ときわ亭」が提供する焼肉のルーツは、終戦後の仙台市東一番町商店街で庶民の味として親しまれた「とんちゃん屋」にあります。牛タンが有名となる以前、仙台では豚ホルモンが主流であり、その歴史を受け継ぎながら独自の進化を遂げてきました。宮城県、山形県、岩手県産の新鮮な国産豚ホルモンを厳選し、創業以来の秘伝の塩だれや、老舗醸造の仙台味噌と仙台醤油をベースにした特製タレに漬け込むことで、焼いてもやわらかく、もちもちとした噛みごたえと奥深い旨味が特徴の「仙台ホルモン」を提供しています。特に看板メニューの「仙台流 塩ホルモン」（439円）は、国産豚の小腸、大腸、ガツをミックスしたもので、多くの来店客が注文する人気の一品です。
メニューはホルモンだけでなく、焼肉の定番も充実しています。様々な部位のカルビやタン、鶏肉なども取り揃えられており、「牛たん食べ放題コース」（4399円）も人気を集めています。また、飲み放題と食べ放題がセットになったコースも充実しており、「お気軽コース」は90分で90品以上が食べ放題・ソフトドリンク飲み放題付きで2,499円という手頃な価格設定です。さらに、プラス料金で0秒レモンサワーを含むアルコール飲み放題を追加することもできます。「満腹コース」や「仙台流 ときわ亭カルビ食べ放題＆飲み放題コース」など、利用シーンや好みに合わせた多彩なコースが用意されています。サイドメニューには、キムチやカクテキ、枝豆、ポテトサラダ、炙りチヂミ、韓国のりなどが揃い、食事の締めにはバニラアイスや黒蜜きな粉アイス、サクレレモンといったデザートも楽しめます。
店内は、テーブル席を中心に、一人でも気軽に利用できるカウンター席、そして2名から8名まで対応可能な完全個室も完備しており、様々な人数やシーンに対応できる点が強みです。友人との食事、家族での団らん、大人数での宴会など、幅広い利用が見込まれます。最大76名までの貸切も相談可能で、企業の宴会や各種打ち上げにも適しています。お子様連れのお客様も歓迎されており、乳児から小学生まで入店可能で、ベビーカーでの入店も可能です。また、店内は分煙となっており、喫煙スペースが設けられているため、喫煙者と非喫煙者が共に快適に過ごせるよう配慮されています。店内には電源も備え付けられています。
「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 思案橋店」は、新感覚の飲み放題体験と、歴史ある仙台ホルモンの美味しさを一度に味わえる、長崎の新たな焼肉エンターテイメントスポットとして注目を集めています。
