長崎県諫早市八坂町に位置する「DON’T BA’RA（ドンバラ）」は、本諫早駅から徒歩およそ4分とアクセスしやすい立地にある、焼肉と居酒屋の要素を併せ持つ魅力的な店舗です。駅からの距離が近いため、仕事帰りや友人と気軽に立ち寄るのに便利です。専用駐車場は完備されていませんが、近隣の有料駐車場、例えばアエルイースト駐車場など、一部無料サービスのある場所を利用することができます。
店内は洗練されたおしゃれな空間が広がりながらも、気さくなマスターとスタッフが作り出すアットホームな雰囲気が特徴で、初めて訪れる人でも居心地の良さを感じられるでしょう。一人での利用もしやすく、カウンター席で気軽に焼肉を楽しむことも可能です。一方で、団体での利用も想定されており、2階フロアは最大30名までの宴会に対応できる空間となっており、会社の飲み会や同窓会、忘新年会など、多様なシーンで活用できます。
提供される料理は、焼肉を中心に、鶏焼きや多彩な居酒屋メニュー、そしてこだわりの鍋料理が揃っています。特に焼肉は1階で提供され、上質な馬刺し（赤身・霜降り）が1,200円、中落ちカルビが650円といった手頃な価格で楽しめます。鶏料理も充実しており、もも肉が390円、せせりやふりそでが500円、ハツや手羽先が390円など、様々な部位を味わうことができます。また、ドンバラ特製のチキンステーキや、紫蘇の風味豊かな「しそもつ鍋」といった他ではなかなか味わえないユニークなメニューも人気を集めています。ランチタイムも営業しており、かつては味噌ハラミ定食が750円で提供されるなど、昼間からボリューム満点の食事を楽しむことができます。ドリンクメニューも豊富で、生ビール550円、ハイボール500円、レモンサワー450円などが用意されています。
座席は総席数48席を有し、お一人様から利用しやすいカウンター席が6席、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席が4名掛けで3卓、そして和の風情を感じる座敷席も4名掛けで3卓用意されています。個室の用意はありませんが、店内を貸し切っての利用も相談可能となっており、プライベートな空間での会食やパーティーにも対応しています。
特別なサービスとして、2時間の飲み放題付きコースが用意されており、「ドンバラコース」は全8品で5,000円（税込）という内容で、当日予約も受け付けているため、急な宴会にも対応できます。また、誕生日や記念日などの特別な日には、サプライズ演出の相談にも応じてもらえるため、大切な人との思い出作りにも一役買ってくれるでしょう。カジュアルな日常使いから、少し特別な日の利用まで、様々なニーズに応える懐の深さが魅力の店舗です。
