長崎県諫早市高城町に位置する「だヴぃん家」は、本諫早駅から徒歩約5分という利便性の高い場所にあるISMビル2階に店を構える居酒屋です。主要駅である諫早駅からも徒歩圏内であり、アクセスしやすい立地が魅力の一つです。近隣にはコインパーキングも複数存在するため、車での来店も検討できます。
「だヴぃん家」は、新鮮な海の幸と和洋折衷の創作料理が楽しめるお店として知られています。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、ゆったりとくつろげる雰囲気が漂います。お洒落でモダンなダイニングレストランのような趣もあり、友人との食事はもちろん、女子会や各種宴会、合コンなど、多様なシーンでの利用に適しています。諫早の中心地にありながらも、隠れ家的な要素も持ち合わせているため、特別な夜を過ごしたい際にも選ばれることが多いです。
提供される料理は、新鮮な魚介をふんだんに使用した刺身や寿司をはじめ、パスタ、一品料理、揚げ物、麺料理、焼き魚、ごはんものといった幅広いジャンルにわたります。特に、新鮮な鮮魚のお刺身は店の看板メニューの一つであり、魚の美味しさを存分に堪能できます。和食の技法と洋食の要素が融合した創作料理は、訪れる人々に新しい味の発見と感動を提供しています。一部のメニューとしては、海鮮ユッケ、牛ハラミあぶり焼き、海老マヨネーズなどが挙げられ、定番の居酒屋メニューから趣向を凝らした創作料理まで、幅広い好みに対応できる品揃えが特徴です。
予算としては、ディナーは一人あたり3,000円から4,000円程度が目安となり、各種コース料理も充実しています。特に人気なのは、2時間の飲み放題が付いたコースで、女子会向けの4,000円（税込）コースや、おまかせ料理プランの4,500円（税込）コースなどがあり、宴会の目的や予算に合わせて選べます。単品での飲み放題も用意されており、2時間1,800円、ソフトドリンクのみであれば1,200円で利用できるため、気軽に様々なドリンクを楽しむことができます。
座席は総席数24席で、ゆったりと足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席を完備しており、長時間の滞在でも快適に過ごせます。また、プライベートな時間を過ごしたい方や、グループでの利用には個室も用意されており、4名から最大20名程度までの利用が可能です。20名以上での貸し切りも相談可能で、最大28名までの宴会に対応できるため、会社の歓送迎会や忘新年会、結婚式の二次会など、大人数での集まりにも対応しています。お子様連れでの来店も歓迎されており、家族での食事にも安心して利用できる配慮がされています。
営業時間は月曜日、火曜日、木曜日から日曜日、祝日、祝前日の18時から深夜0時までで、料理のラストオーダーは23時、ドリンクのラストオーダーも23時となっています。水曜日が定休日です。週末や祝日も休まず営業しているため、様々なライフスタイルに合わせて利用しやすいのも魅力の一つです。
