炭火焼鳥　すずらん

長崎県長崎市銅座町の佐野ビル1階に位置する「炭火焼鳥 すずらん」は、2022年1月11日にオープンした炭火焼鳥専門店です。長崎電気軌道観光通り駅から徒歩約1分と非常にアクセスしやすい立地にあり、西浜町駅や新地中華街駅からも徒歩圏内、浜の町バス停からもほど近い場所にあります。

店内は、一般的な焼き鳥店のイメージとは一線を画す、落ち着きがありながらもカジュアルすぎない、心地よい雰囲気が特徴です。訪れた人々からは、その洗練された空間で、他とは異なる上質な焼き鳥を堪能できると評価されています。提供される焼き鳥は、厳選された食材を丁寧に炭火で焼き上げており、特に肉厚な雲仙産の豚バラなど、素材の質の高さが感じられる逸品が揃っています。通常の焼き鳥とは一味違う、こだわりの味わいを楽しめるのが魅力です。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップから好みに合わせて選ぶことができます。ディナーの予算は一人あたり4,000円から4,999円程度が目安とされています。

座席は、カウンター席4席とテーブル席14席を合わせて全18席が用意されており、個室は設けられていません。席数が限られているため、特に週末や混雑が予想される時間帯は事前の予約が推奨されています。店内は全席禁煙となっており、喫煙される方のために屋外に喫煙所が設けられています。

また、利便性の高いサービスも提供されており、テイクアウトの利用が可能です。英語の多言語メニューも用意されているため、海外からの訪問者も安心して利用できるでしょう。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）やQRコード決済（PayPay、d払い、au PAY）に対応していますが、電子マネーは利用できません。さらに、乳幼児から小学生までの子供連れの入店も可能で、ベビーカーでの入店もできるため、家族での食事にも適しています。駐車場の用意はないため、近隣のコインパーキングの利用が便利です。ビール愛好家には嬉しい「神泡認定店」でもあります。月曜日から土曜日の18時から24時まで営業しており、ラストオーダーは23時30分です。日曜日が定休日となっています。