長崎県長崎市銅座町に位置する「焼肉かくら 長崎銅座店」は、高品質な佐賀牛をリーズナブルな価格で堪能できる焼肉店です。路面電車「観光通」電停から徒歩約1分、または「思案橋」電停より徒歩約3分とアクセスしやすい立地で、長崎バス「浜の町」バス停からも徒歩約2分と多方面からの来店に便利です。エビスビルの1階にあり、新地中華街にも隣接しています。
店内は最大76席の広々とした空間で、オープン席の他に個室や半個室も完備されており、様々なシーンに対応可能です。少人数での食事から、最大35名までの宴会や会社の接待、同僚との食事会など、周囲を気にせずにゆったりと過ごせる空間が提供されています。掘りごたつ式の個室も複数用意されており、特に6人用の掘りごたつ個室は2部屋あります。
「焼肉かくら 長崎銅座店」の大きな特徴は、恵まれた自然環境で育てられた佐賀牛の提供です。やわらかで芳醇な旨みが特徴の霜降り佐賀牛を、手頃な価格で味わうことができます。また、お肉との相性を追求し、自家製の釜戸で炊き上げる佐賀県産米「さがびより」も自慢の一つです。香ばしいお肉の香りが食欲をそそり、佐賀牛と釜戸炊きのご飯は特に相性が良いとされています。
メニューは、佐賀牛の様々な部位を楽しめるコースやセットが豊富に揃っています。90分プレミアム焼肉食べ放題コース（税込5,478円）や、80品以上が楽しめる食べ放題コース（税込4,378円）、100品以上が楽しめる食べ放題コース（税込5,478円）など、予算や好みに合わせた選択肢があります。佐賀牛の中落ちやタテバラなど豪華6種の佐賀牛プレミアセット、佐賀牛一種に国産牛ロース、豚カルビ、鶏ももなどが含まれる「かくらセット」も人気です。単品メニューでは、牛タン塩（税込1,408円）、ネギ塩牛タン（税込1,518円）、国産牛カルビ（税込1,628円）、国産牛ロース（税込1,848円）、ハラミ（税込1,496円）などが提供されています。また、一品料理として韓国風ピリ辛チョレギサラダ（税込638円）や、キムチ（税込440円）などのサイドメニューも充実しています。
ランチタイムも営業しており、焼肉ランチは税込1,078円から、定食メニューは税込990円からとリーズナブルに利用できます。ランチメニューには、お肉のセットに食後のデザートとドリンクが付く980円からのコースがあり、サラダ、スープ、釜戸炊きご飯のセットをプラスする形です。ご飯はおかわり自由で、国産牛大判焼きは食べ放題コース限定のメニューとして提供されることもあります。
特別なサービスとして、食後に自家製杏仁豆腐と雪見大福、コーヒーなどのお飲み物がサービスで提供されます。子ども向けのデザートとして、チョコレートがけのアイスクリームや小さなチョコレートブラウニーが用意されることもあります。また、21時以降限定のお得なセットや、お持ち帰りのお弁当販売も行われています。
営業時間は、平日が11:30から15:00（ラストオーダー14:30）と17:00から23:00（ラストオーダー22:30）、土日祝日は11:30から23:00（ラストオーダー22:30）です。不定休で営業しており、クレジットカードでの支払いにも対応しています。全席禁煙の環境で、快適に食事を楽しむことができます。
