佐賀県武雄市武雄町昭和１１ー１に位置する「お酒と創作料理hanana」は、武雄温泉駅から徒歩数分というアクセス至便な場所に店を構える、和洋折衷の創作料理が楽しめる居酒屋です。かつてはカウンター席が中心のレストランとして親しまれていましたが、現在は個室を充実させ、家族連れから友人との会食、会社の宴会、さらには特別な日のデートや接待まで、幅広いシーンで利用できる空間へと進化を遂げています。落ち着いた和風モダンな雰囲気が特徴で、店内はゆったりと食事や会話を楽しむのに最適な環境が整っています。
この店の大きな魅力の一つは、手間暇かけて生み出される独創的な創作料理の数々です。中でも「プリプリ海老の創作フライ」は、細いそうめんを衣にして揚げられた看板メニューとして知られています。外はカリッとしたユニークな食感、中は海老本来のプリプリとした旨みが凝縮されており、訪れる多くの客から好評を得ています。また、ジューシーな「若鶏の唐揚げ」も人気の逸品として挙げられます。定番の居酒屋メニューである焼き鳥も充実しており、豚バラ、鶏皮、ベーコン巻きオクラといった多彩な串焼きが楽しめます。その他、旬の海鮮を使った料理や、趣向を凝らした揚げ物など、豊富なアラカルトメニューが揃い、何度訪れても新しい発見があります。
料理に合わせて楽しめるドリンクメニューも非常に豊富です。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといった定番のお酒はもちろんのこと、武雄では珍しいエビスビールも提供されており、ビール愛好家にはたまらない選択肢となっています。お酒が苦手な方でも楽しめるよう、ノンアルコールカクテルの種類も充実しており、誰でも心ゆくまで料理とのペアリングを楽しむことができます。ディナーの平均予算は3000円から4000円程度で、質の高い創作料理と充実したドリンクを心ゆくまで堪能できる価格設定となっています。特定のシーンに合わせて利用できるコース料理も用意されており、カルパッチョ、アヒージョ、エビフライ、焼肉、混ぜご飯、デザートなど、バランスの取れた内容で宴会や会食を彩ります。
店内には約60席が設けられており、ゆったりとした空間で食事を楽しむことができます。多様なシーンに対応できるよう個室も完備されているため、プライベートな時間を過ごしたい方や、子連れの家族、大切な接待などにも安心して利用できます。座席の配置や照明にも配慮されており、賑やかな雰囲気の中にも落ち着きが感じられる設計です。また、全席で加熱式たばこに限り喫煙が可能となっており、喫煙者にとっても利用しやすい環境です。
「お酒と創作料理hanana」では、特別な日のお祝いを演出するサービスも提供されています。誕生日などの記念日には、事前に相談することで素敵なサプライズ演出の相談も可能です。きめ細やかなサービスと、見た目にも美しい料理の数々は、訪れる人々に特別な時間を提供します。ネット予約にも対応しており、事前に席を確保することでスムーズな入店が可能です。クレジットカードやQRコード決済、PayPay決済にも対応しているため、支払いもスムーズに行えます。武雄の地で、ここでしか味わえない創作料理とお酒、そして温かいおもてなしを体験したい方には、「お酒と創作料理hanana」が最適な選択肢となるでしょう。
