福岡県福岡市早良区西新五丁目に位置する「腸活Labぐるぐる」は、地下鉄空港線西新駅から徒歩約3分から5分圏内という利便性の高い場所にあり、通称「おもしろ21通り」と呼ばれる路地に面しています。このエリアは昔ながらの風情と個性的な店舗が共存する人気のスポットです。店舗は「腸が変わればカラダが変わる」をコンセプトに掲げ、腸内環境を整えることを目的とした食事を提供しており、健康志向の高い方々から注目を集めています。
「腸活Labぐるぐる」の大きな特徴は、塩麹や醤油麹、甘酒といった自家製の発酵調味料を惜しみなく使用したメニューの数々です。これらの発酵調味料は、料理に深いコクと旨味をもたらすだけでなく、腸活をサポートし、免疫力向上に貢献するとされています。提供されるランチは発酵食品と無添加にこだわり、体に優しい食事を心掛けています。
ランチタイムの主要メニューとしては、ジューシーな鶏の唐揚げ定食や、その日の旬の食材を活かした日替わりランチが用意されており、訪れるたびに異なる味の発見があるのも魅力です。特に唐揚げは「絶品」との声もあり、多くの方に支持されています。また、食事の最後には乳酸菌たっぷりの豆乳ヨーグルトがデザートとして提供され、食後の腸活を促す細やかな配慮がなされています。お弁当も提供されており、テイクアウトで自宅やオフィスでも気軽に「腸活」を取り入れられる点も利便性が高いです。ランチの平均予算は1,000円から1,500円程度とされており、手頃な価格で質の高い腸活ランチを楽しむことができます。
店内は総席数15席とこぢんまりとしており、3名掛けのテーブル席が4卓とカウンター席が3席配置されています。これにより、お一人様から友人や家族との少人数での利用まで、様々なシーンに対応可能です。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席の設備は設けられていませんが、カウンター席が用意されているため、調理の様子を眺めながら食事を楽しむこともできます。店内は全席禁煙となっており、喫煙される方のために店外に灰皿が設置されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の11時30分から15時まで（料理およびドリンクのラストオーダーは14時）となっており、主にランチタイムに営業しています。定休日は日曜日ですが、祝日や祝前日など、不定期で営業日が変わる場合があるため、最新の情報は店舗の公式SNSなどを確認することが推奨されます。支払い方法としてはPayPayなどのQRコード決済に対応しています。感染症対策として、店内には消毒液が設置され、客席は一定間隔を保って配置されており、従業員のマスク着用や手洗い、多数の人が触れる箇所の消毒が徹底されています。
「腸活Labぐるぐる」は、健康に良いだけでなく、美味しさにもこだわった発酵・無添加料理を提供することで、日々の食卓に喜びと活力を与える存在です。西新という地域に根差し、地元の方々はもちろん、遠方から訪れる方々にも、心と体を癒す食事の場を提供しています。
