福岡県福岡市博多区吉塚に位置する「小重慶」は、吉塚駅から徒歩およそ5分の場所にあり、本格的な中華料理を堪能できることで知られています。中国重慶で料理長を務め、ホテルでの勤務経験も持つ店主が腕を振るうこの店は、天神にある「四川料理 三鼎」の姉妹店としても親しまれています。本場の味を忠実に再現しながらも、訪れる人々に寄り添う温かいおもてなしが魅力です。
店内はコンパクトながらも、中国から取り寄せた美しい飾り扉が目を引くアットホームな空間が広がっています。総席数は8席で、個室や掘りごたつ、ソファ席などの用意はありませんが、その分スタッフとの距離が近く、会話を楽しみながら食事をするのに適した雰囲気です。初めて訪れる人でもすぐに馴染めるような、居心地の良い時間が流れています。
提供される中華料理は、多岐にわたる本格的な品々が揃います。特に「本格四川麻婆豆腐」は、程よい辛味と山椒の痺れるような刺激が特徴で、一度食べると忘れられないと評判の一品です。価格は780円で提供されており、その本格的な味わいを手頃な価格で楽しめる点が多くの食通を魅了しています。麺料理では、奥深い味わいの「本格四川担々麺」が750円、辛味または塩味を選べる「紅湯ワンタンメン」が850円で楽しめます。ぷりぷりのエビを使った「エビチリ」は780円、食後のデザートや軽食にもぴったりな「ゴマ団子」は500円で提供されており、いずれも本場の技術が光る逸品です。また、過去にはテレビ番組で「四川風カレー」が紹介されたこともあり、多様なメニュー展開も魅力の一つです。
「小重慶」では、お客様の好みに合わせて料理の辛さを調整してくれる特別なサービスも行っています。辛いものが得意な方はさらに刺激的に、控えめにしたい方はマイルドに、といったリクエストにも柔軟に対応してくれるため、幅広い層の人が安心して本格中華を味わうことができます。店内での飲食だけでなく、メニューのほとんどがテイクアウト可能で、店頭に並んでいない料理でも注文すればすぐに作って提供してくれます。吉塚の地で、本場中国の味と温かな人情に触れることができる「小重慶」は、日常使いから特別な日の食事まで、様々なシーンで訪れたい隠れた名店です。
