福岡県北九州市戸畑区中原西に位置する「武蔵」は、JR鹿児島本線（門司港-八代）九州工大前駅から徒歩わずか1分から2分という非常にアクセスしやすい立地にある居酒屋です。駅の出口を出てすぐの場所にあり、西鉄バス工大入口バス停からも徒歩1分と、公共交通機関を利用して気軽に立ち寄ることができます。店舗には4台分の駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
「武蔵」は、地域に根差したアットホームな雰囲気が魅力の店舗として知られています。毎朝、北九州市卸市場から直接目利きし仕入れる新鮮な魚介や旬の野菜をふんだんに使用した、季節感あふれる料理を提供しており、その素材へのこだわりが来店客からも高く評価されています。中でも、お店の看板メニューとして絶大な人気を誇るのが「おでん」です。毎日丁寧に鳥ベースの出汁を取り、さらに昆布とイリコの出汁を合わせて煮込むことで生まれる、コク深くまろやかな味わいはまさに絶品と評判です。大根をはじめとした具材には出汁がしっかりと染み込み、その豊かな風味は多くのリピーターを惹きつけています。おでんは秋から春にかけての期間限定で提供されることもありますが、その人気ぶりは一年を通して語り継がれています。その他にも、一本一本丁寧に焼き上げられる焼き鳥や、ニューカレドニアの天使の海老といった珍しい一品料理、昔ながらのソース焼きそば、ラーメン店顔負けと評される具材たっぷりのチャーハン、小倉名物の焼きうどんなど、居酒屋ならではの幅広いメニューが充実しています。新鮮な刺身や、ニラもやし、豚キムチ鉄板、山芋鉄板といった鉄板料理も人気を集めています。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎も幅広く取り揃えられています。
料金は、夜の利用で一人あたり2,000円台から4,000円程度の価格帯で楽しめるとされており、リーズナブルながらも質の高い料理を堪能できると評判です。例えば、おでんは各種140円から、焼き鳥は各種120円から提供されています。
店内は、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席が7席設けられています。また、掘りごたつ式の座敷席が3部屋あり、それぞれ16名程度を収容できます。これら3部屋はつなげて利用することも可能で、最大60名規模の大人数での宴会にも対応できる広々とした空間が確保されています。そのため、会社の忘年会や新年会、学生のサークル活動や部活動のコンパ、さらには家族連れでの食事など、様々なシーンで利用されています。ゆとりのある空間で、周囲を気にすることなく食事や会話を楽しめるのは大きな魅力です。
サービス面では、利便性の高いネット予約に対応しており、事前の予約でスムーズに入店できます。また、名物のおでんはテイクアウトも可能で、自宅でも「武蔵」の味を楽しむことができます。お客様が安心して食事を楽しめるよう、入店時の検温や手指消毒液の設置、混雑時の入店制限、さらには各テーブルへの仕切り設置といった感染症対策にも積極的に取り組んでいます。従業員も親切丁寧な接客を心がけており、心地よい時間を過ごせるよう配慮が行き届いています。営業時間については、月曜日から日曜日、祝日、祝前日ともに17時から24時まで営業しており、週末や祝日にも利用しやすいのが特徴です。年末年始を除き、定休日は日曜日です。
