福岡県北九州市八幡西区千代ケ崎に位置する「肉焼処たく」は、JR本城駅から徒歩約10分から12分ほどの場所に店を構える焼肉店です。バスを利用する場合は千代ケ崎三丁目バス停から徒歩1分と、公共交通機関でのアクセスも良好です。また、駐車場も完備されており、車での来店も可能です。
「肉焼処たく」は令和元年9月にオープンし、九州産の厳選された牛肉をリーズナブルな価格で提供していることが特徴として挙げられます。品質の良い肉を納得のいく価格で楽しめるため、地元の人々だけでなく、遠方からも焼肉好きが訪れることで知られています。特に「焼きすき」や「特上塩タン」は、来店客から高い評価を得ているおすすめメニューです。肉質が良くボリュームもあるにもかかわらず、価格設定が抑えられている点が多くの利用者から好評です。サイドメニューも豊富に用意されており、様々な味覚を楽しむことができます。
メニュー構成は、複数のコース料理と多彩な単品料理で構成されています。コースは3,800円（税込）、4,800円（税込）、5,800円（税込）の3種類が提供されており、それぞれに厚切りタン、豚バラ、地鶏、キムチ、サラダ、焼きすき、カルビ、さがり、選べるシメなどが含まれる充実した内容です。例えば、3,800円コースでは厚切りタンや豚バラ、地鶏などが楽しめ、4,800円コースでは厳選カルビやロース、ミックスホルモンなどが加わり、5,800円コースでは特上タンや厳選ロース、イチボといった希少部位も含まれます。これらのコースには、それぞれ生ビール2杯付きや生ビール無制限飲み放題を追加できる飲み放題プランも用意されており、宴会利用にも適しています。
単品メニューでは、自家製のキムチが各種取り揃えられており、白菜、大根、きゅうりのキムチの盛り合わせや、長芋キムチ、セロリキムチといった珍しい種類も楽しめます。肉は「焼きすき」や「焼きしゃぶ」といった工夫を凝らしたメニューのほか、九州産和牛のカルビ、黒毛和牛A4ランクの厳選カルビ、九州産黒毛和牛のリブサイドを使用したロース、さらに黒毛和牛のリブ芯を使った厳選ロースなど、こだわりのラインナップが並びます。特に「さがり」や「イチボ」、「ツラミ」といった部位も用意されており、多様な部位の食べ比べも可能です。生タンにも力を入れており、上塩タン、厳選タン（たんもと）、厚切りタン、タンカルビ、ネギたんといった選択肢があります。ホルモン類もミックスホルモン、丸腸、てっちゃん、ギアラ、コリコリ、ミノ、ハツ、センマイなど豊富に取り揃えられています。肉以外のアラカルトメニューとして、地鶏もも、豚バラ、ウインナーなどがあり、魚屋が選んだ新鮮な海鮮（イカ、エビ、貝柱、海鮮セット）も提供されています。サラダはチョレギサラダやシンプルサラダが選べます。
座席に関して、店内は個室が完備されており、大切な方との食事や家族での利用、友人・知人との会食など、様々なシーンでゆっくりと食事を楽しめる空間が提供されています。間仕切りを取れば大人数での宴会利用も可能で、多様なニーズに対応できる柔軟な空間設計がされています。総席数は29席とされています。店内はにぎやかさと落ち着いた雰囲気の両方を持ち合わせていると評されており、普段使いから特別な日まで幅広く利用できるお店です。
特別なサービスとしては、テイクアウトに対応しており、和牛焼肉弁当や特上焼肉弁当の提供、また家庭での焼肉やバーベキュー用に国産和牛の精肉販売も行われています。店内メニューからの単品テイクアウトも可能です。特に、人気の自家製キムチも持ち帰りできる点は、自宅で「肉焼処たく」の味を楽しみたいというニーズに応えるサービスと言えます。これは、コロナ禍の時期に開始されたサービスですが、現在も継続されている可能性があります。
