福岡県北九州市小倉北区の鍛冶町に位置する「oitoma（おいとま）」は、JR小倉駅から徒歩約6分、北九州モノレール平和通駅からは徒歩約2分というアクセスしやすい立地にあるダイニングバーです。 ガラス張りの外観が目印で、中に入ると海外のカフェバーを彷彿とさせるおしゃれな空間が広がっています。 店名は「お暇（おいとま）」に由来し、訪れる人々が日常を離れてゆっくりとくつろげる時間を提供したいという想いが込められています。 そのコンセプトの通り、店内はゆったりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、記念日といった特別な日から、一人で静かにお酒を楽しみたい夜まで、多彩なシーンで利用できます。
店内は1階と2階で異なる趣を持っています。1階はスタイリッシュなカウンター席が中心で、気軽に一杯楽しむのに最適です。 2階はテーブル席が設けられており、頭上を彩るドライフラワーや壁に飾られたレコードジャケットが、より一層洗練された空間を演出しています。 また、2名から4名で利用可能な個室も完備されており、プライベートな時間を過ごしたい場合に重宝します。 総席数は40席から45席ほどで、20名以上での貸切利用にも対応可能です。
「oitoma」の魅力は、フレンチをベースにしたシェフこだわりの創作料理と、厳選されたクラフトビールのペアリングにあります。 長年フレンチや鉄板焼きの店で腕を磨いたシェフが、旬の食材を活かした料理を提供。 特に、肉の旨味を追求した「自家製シャルキュトリー」や、珍しい「和牛ハツのロースト」といった肉料理は人気を集めています。 そのほか、季節の野菜をふんだんに使った「oitoma特製サラダ」や、魚介の出汁と洋酒を合わせた「洋風茶碗蒸し」、フランスの伝統料理である「カイエットプロヴァンサル」など、独創的でユニークなメニューが揃います。 料理はシェフが一人で丁寧に作っているため、時間に余裕を持って訪れることが推奨されており、まさに「おいとま」を楽しむための空間となっています。
ドリンクメニューの主役は、国内外から取り寄せたクラフトビールです。 樽生クラフトビールは常時7種類ほど用意され、その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えます。 特にシェフがおすすめするのは、フレンチとの相性も良いとされる芳醇な味わいのベルギービールです。 ビールのほかにも、ワインやカクテル、日本酒、焼酎なども豊富に取り揃えています。
ディナータイムの平均予算は3,000円から5,000円台で、シェフのおすすめ料理を堪能できるコース料理も用意されています。 「oitoma特製ショートコース」は3,520円（税込）、「oitoma特製フルコース」は4,620円（税込）で、どちらも仕入れ状況によって内容が変わるため、常に旬の味覚を楽しめます。 以前は日曜限定でバケットサンドのランチ営業も行っていましたが、最新の営業状況については店舗への確認が必要です。
