福岡市東区社領、県道68号線沿いの踏切近くに店を構える「いっぷくラーメン」は、長年にわたり地元住民やラーメン愛好家から親しまれているラーメン店です。JR鹿児島本線の箱崎駅東口から徒歩約13分、柚須駅からは徒歩約14分ほどの距離に位置し、店舗には7台分ほどの専用駐車場も完備されているため、公共交通機関でも車でもアクセスしやすい立地です。
店内は、厨房を囲むようにカウンター席とテーブル席が配置された、昔ながらの温かみのある雰囲気が特徴です。お一人様から家族連れ、友人同士まで、様々なシーンで利用しやすい空間が広がっています。
この店の看板メニューは、丁寧に炊き出された豚骨スープがベースのラーメンです。スープは濃厚でとろみがありながらも、しつこさがなくマイルドな口当たりで、豚骨特有の臭みは抑えられています。一口すすると、凝縮された豚骨の旨味と甘みが口の中に広がります。麺はスープとよく絡む中細麺が使われており、しっかりとした食感が楽しめます。
特に多くのファンを魅了しているのが、自慢のチャーシューです。箸で持ち上げるとほろりと崩れるほど柔らかく煮込まれており、味がしっかりと染み込んだ絶品です。そのチャーシューが丼を覆い尽くすように盛り付けられた「チャーシューメン」は、見た目のインパクトもさることながら、満足度の高い一杯として高い人気を誇ります。
ラーメンと並んで人気なのが、隠れた名物メニューとも言われる「チャンポン」です。魚介の旨味が溶け込んだ濃厚なスープに、キャベツやもやし、豚肉、イカなど具材がたっぷりと入っており、ボリューム満点です。特大サイズの練り物が乗っているのも特徴的で、食べ応えを求める方におすすめです。
さらに、ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。通常より少し小さめの「ぷくラーメン」に、水餃子と白ごはんまたは焼豚丼が選べる「ラーメン定食」は、コストパフォーマンスが高いと評判です。セットの焼豚丼は、ラーメンにも使われている絶品チャーシューと卵黄、そして特製のタレがご飯と絡み合い、多くのリピーターを生んでいます。
その他、餃子やおにぎりといったサイドメニューもあり、ラーメンやチャンポンと一緒に楽しむことができます。卓上には紅しょうがやゴマ、ラーメンのタレといった調味料が置かれているほか、無料で提供される茹でもやしもあり、好みに合わせて味の変化を楽しむことが可能です。ラーメンやチャンポン、餃子などはテイクアウトにも対応しています。
