福岡県飯塚市、JR新飯塚駅の西口から徒歩わずか1〜2分というアクセス抜群の場所に店を構える「パティスリー ラ・パレット」。 「街のケーキ屋さん」として地元で親しまれ、甘い香りが漂う店内は、どこか懐かしい雰囲気が漂い、訪れる人々を温かく迎え入れます。
この店のコンセプトは、地元の厳選素材とフランス直輸入の材料を融合させ、一つひとつ丁寧に作り上げることです。 特に、地元産の新鮮な「味宝卵」や旬の「あまおう」などをふんだんに使用したケーキは、素材本来の風味を生かした程よい甘さが特徴で、甘いものが得意でない方からも支持されています。 シェフの「お菓子を愛する心」と真心のこもった丁寧な仕事が、ショーケースに並ぶ美しいケーキたちに表れています。
ショーケースには、定番のショートケーキから季節のフルーツを贅沢に使ったタルトまで、多彩なケーキが並びます。創業以来の人気を誇る「ショートケーキ」（450円）は、焼き立てのふわふわスポンジと上質な生クリームの組み合わせが絶妙です。 フランス産チョコレートと生クリームを合わせた軽やかな食感の「ガトーショコラ」（430円）や、フランス産のクリームチーズを使用したスフレタイプの「スフレフロマージュ」（420円）も根強い人気があります。 また、サクッとしたパイ生地にマロンムースとたっぷりのマロンクリームを絞った「モンブラン」（450円）や、生クリームとカスタードクリームを何層にも重ねた自慢の逸品「ミルクレープ」（430円）など、パティシエのこだわりが詰まったメニューが揃います。
特別な日のためのデコレーションケーキも充実しており、誕生日や記念日のお祝いに最適です。 焼き立てのスポンジに上質な生クリームと季節のフルーツ（特にあまおうの季節）で飾られた「デコレーションケーキ」（3,500円から）や、香ばしいタルト生地にカスタードクリームと季節のフルーツをたっぷりのせた「フルーツタルト」（15cm 3,000円から）などが人気を集めています。 プレートのメッセージやロウソクの要望にも応えてくれるため、大切な人へのサプライズにもぴったりです。 ネット予約も可能で、来店日の3〜4日前に予約を済ませておくとスムーズに受け取ることができます。
ケーキだけでなく、手土産や贈り物に最適な焼き菓子も豊富です。 「フルーツケーキ」（200円）や「ガレット」（180円）、「タルトダマンド」（200円）といったクラシックな焼き菓子から、ふわふわのシフォンケーキにカスタードクリームを詰めた「シフォンカスター」（各120円）、少し小ぶりながら満足感のある「生どら焼き」（220円）まで、幅広いラインナップが魅力です。 可愛らしいラッピングも可能で、心のこもったギフトとしても喜ばれています。
店内にはイートインスペースはなく、テイクアウト専門となっています。 駐車場は店舗前に1台分確保されているほか、新飯塚駅前の駐車場が20分無料で利用できるため、車でのアクセスも便利です。 営業時間は10:00から19:30（日曜・祝日は18:30まで）で、定休日は水曜日です。 新飯塚駅前という好立地で、日常のおやつから特別な日のケーキまで、様々なシーンで頼りになるパティスリーです。
