福岡市博多区諸岡に位置する「かに料理 博多甲羅本店」は、新鮮な蟹を存分に堪能できる専門料理店として知られています。JR博多駅筑紫口からバスで約15分、西鉄バス弓田停留所からは徒歩約1分とアクセスしやすく、筑紫通り沿いの諸岡バス停からも徒歩1分と便利な立地です。お車で来店する方のために、最大70台を収容できる専用の無料駐車場も完備されており、広々としたスペースが確保されています。さらに、10名以上の団体利用の場合には、指定場所への無料送迎バスサービスも提供されており、曜日や時間帯による条件はありますが、最寄りの駅など利用者の利便に合わせた送迎相談も可能です。
店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、入口には活きた蟹が泳ぐいけすがあり、その日提供される新鮮な蟹を料理人が選び、最高の状態で客席へと運ばれます。活蟹料理を贅沢に味わうことをコンセプトに、北海道をはじめとする産地から直送される上質な蟹を用いた多彩な料理が提供されています。会席料理や御膳、季節ごとの特別メニュー、一品料理まで幅広く揃っており、蟹の旨みを存分に引き出した蒸し料理、炭火焼き、刺身など、様々な調理法で蟹の魅力を堪能できます。
メニューは季節によって変わり、旬の味覚を取り入れた特別な会席料理が用意されます。例えば、ずわいやいばら蟹の2種類を贅沢に使った「水無月」コースや、蟹と鰻を組み合わせた夏季限定の会席「浜名」など、趣向を凝らした料理が提供されます。甲羅名物である釜めしも人気で、蟹釜めしや季節の釜めしは、お米一粒一粒に素材の旨味が凝縮された炊き立ての味わいが特徴です。ランチタイムには、寿司盛合せや蟹入りサラダ、茶碗蒸し、天ぷらなどが付いた「寿司ランチ」や、蟹の旨みが凝縮された釜めしをメインにしたランチ御膳なども提供され、手頃な価格で本格的な蟹料理が楽しめます。一般的なランチ平均予算は1,000円台から2,000円台、ディナーの平均予算は4,000円から6,000円程度で、利用シーンに応じて選択肢が豊富です。アレルギーを持つ方への対応や、予算に合わせた会席内容の調整も可能で、きめ細やかな配慮がうかがえます。
座席は総席数110席を誇り、多種多様な個室が完備されています。掘りごたつ席や座敷席、椅子席に加え、バリアフリー対応の洋間個室もあり、あらゆる年代のゲストが安心して利用できる設計です。2名様から利用できる個室から、最大40名様まで収容可能な宴会個室まで大小様々用意されており、プライベートな食事からビジネスでの接待、家族の団らん、友人同士の集まり、忘年会や新年会、歓送迎会など、幅広い用途に対応しています。なお、2024年11月1日以降の個室利用に関しては、飲食代金の10%が個室料として加算されます。
特別な日のお祝いを彩るサービスも充実しています。赤ちゃんのお食い初めには、鯛のお頭付きのお膳や、一升餅の用意があり、スタッフが儀式の進行をサポートしてくれます。また、歯固め石やお箸、お子様の名前入り色紙の贈呈といった細やかなサービスも行われます。七五三のお祝い膳や、還暦・古希などの長寿祝いには、鯛のお頭が付いた長寿膳が用意され、赤いちゃんちゃんこや帽子を貸し出すサービスもあり、記念撮影も可能です。誕生日や結婚記念日などのサプライズ演出にも相談に応じており、人生の節目となる大切な日を思い出深いものにするための手厚いもてなしが提供されています。法事や回忌供養の後の会食にも対応しており、故人を偲ぶしめやかな席にも心遣いの行き届いた会席料理が用意されます。
