福岡県福岡市東区香椎駅前1-17-52 ニューアイランドビルB1Fに位置する「魚民 香椎駅前店」は、JR香椎駅から徒歩約20秒、西鉄香椎駅からも徒歩約1分と、非常にアクセスしやすい立地にある居酒屋です。最初の交差点右角にあるパチンコ店の地下1階に店舗を構えており、電車を利用する方にとって非常に便利です。周辺には駐車場がありません。
「魚民」は、「和風＝魚」と「若年層からシニアまでみんな（民）に愛される」というコンセプトのもと誕生しました。店内は洗練された和の空間を意識しており、お客様がゆったりとくつろげる個室感覚の造りが特徴です。女子会などの少人数での利用から、忘年会や歓送迎会、打ち上げといった大人数での宴会まで、様々なシーンや目的に対応できる空間が提供されています。年中無休で深夜3時まで営業しているため、遅い時間からの利用にも適しています。
メニューは和食を中心に、新鮮な刺身や寿司、懐かしい郷土料理、そして自慢のもつ鍋や逸品料理が豊富に揃っています。特に海鮮系のメニューが充実している点が特徴で、魚にこだわった「魚に本気の五選」といったおすすめメニューも楽しめます。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、日本酒や焼酎の他、飲み放題プランも充実しているため、食事に合わせたお酒選びが可能です。平均予算は通常利用で2,500円から3,000円程度とされており、コストパフォーマンスが良いという声も聞かれます。チャージ料金として429円が必要となります。
座席は総席数106席を有し、掘りごたつ個室（14名様用まで対応可能）が用意されており、プライベートが守られた空間で食事を楽しむことができます。その他、広々としたテーブル席やカウンター席も設けられています。店内は喫煙可能ですが、お席と別途喫煙スペースが設けられているため、分煙されています。
お子様連れでの利用も可能で、詳細については店舗に直接問い合わせが必要です。Wi-Fiも無料で接続可能となっており、携帯電話の電波（au、ソフトバンク、NTTドコモ）も利用できます。クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、Discover Card、MUFG、UC、DC、NICOS、UFJ、銀聯、楽天、イオン、オリコ、エポスなど）や各種電子マネー（Suica、PASMO、ICOCA、SUGOCA、はやかけん、TOICA、manaca、Kitaca、nimoca、iD、楽天Edy、楽天ペイ、QUICPay＋、WAON、nanaco、VISA touch、WeChat Pay、Alipay、PayPay、auPay、メルペイ、NAVER Pay、J-Coin Pay、d払い、EPOS Pay、ゆうちょPay、ANA Pay、FamiPay、atone、銀行Pay、K PLUS、pring、giftee Premo plusなど）での支払いに対応しており、利便性が高いです。PiTaPaは利用できません。
