福岡県久留米市東櫛原町に位置する「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 久留米櫛原店」は、新鮮な食材を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶの専門店です。西鉄天神大牟田線櫛原駅からは徒歩約6分、またバス停「吉原（久留米市）」からは徒歩わずか約2分と、公共交通機関でのアクセスも良好な立地です。車での来店も可能で、店舗敷地内には駐車場も完備されており、お車での来店にも便利な環境が整っています。
「しゃぶ葉」は、「しゃぶしゃぶをもっと手軽に、楽しく」をコンセプトに掲げており、お子様から大人まで幅広い世代のお客様が笑顔で食事ができるような工夫が凝らされています。店内は広々としており、明るく開放的な空間が広がっています。ご家族での食事はもちろん、友人同士や少人数での会食にも適したテーブル席が中心に配置されており、ゆったりと過ごせるよう配慮されています。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席は設けられていませんが、快適なテーブル席で食事の時間を楽しむことができます。総席数は106席と多く、多くのお客様に対応できる規模感です。
こちらの店舗では、しゃぶしゃぶをブッフェスタイルで提供しており、豊富なメニューが魅力の一つです。ランチタイムには、厳選されたお肉のしゃぶしゃぶに加え、新鮮な野菜、カレー、ご飯、麺類、そして多彩なデザートまで、充実した内容が食べ放題で楽しめます。ディナータイムには、さらに握り寿司も加わり、より一層豪華なラインナップとなります。お肉は牛肉、豚肩ロース、豚バラ肉、鶏肉などが用意されており、ディナー限定でつくねも追加されます。様々のだしの中から好みに合わせて二種類を選んで楽しめるため、飽きることなく様々な味の組み合わせを試すことができます。
料金体系は非常にリーズナブルで、ランチの平均予算は約1500円、ディナーの平均予算は約2000円となっています。例えば、平日ディナーの「牛＆豚 しゃぶしゃぶ食べ放題コース」は大人2,749円（税込）、60歳以上は2,419円（税込）、小学生は1,099円（税込）で利用でき、幼児は無料となります。ランチの「三元豚【バラ】しゃぶしゃぶ食べ放題」は大人1,199円、小学生899円、幼児599円、3歳以下は無料で提供されており、土日祝日はそれぞれ100円が加算されます。ドリンクバーは別途299円（税込）ですが、幼児は食べ放題料金にドリンクバーが含まれています。深夜帯の22時以降に入店する場合には、別途深夜料金として10%が加算されます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日のお祝いに最適なアニバーサリーケーキが提供されており、2日前までの予約で330円（税込）で用意してもらえます。また、注文はテーブルに設置されたデジタルメニューブックから行えるため、スムーズにオーダーが可能です。店内では、一部の料理をサービスロボットが席まで運んでくれるという、ユニークな体験も提供されています。食材の調達から店舗での管理に至るまで、徹底した衛生管理と品質保証体制が敷かれており、お客様に安全で新鮮な食材を安定して提供するための取り組みが行われています。店舗敷地内を含む全席が禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。
