福岡県福岡市博多区博多駅南に位置する「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 博多駅南店」は、質の高いしゃぶしゃぶと日本料理を心ゆくまで堪能できるレストランです。JR博多駅から車で約5分、または福岡市営地下鉄空港線 東比恵駅から徒歩約8分から9分と、アクセスしやすい立地でありながら、26台分の専用無料駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
店内は落ち着いた雰囲気が特徴で、個室が多数用意されているため、接待や慶事、法事、七五三といった大切な場面や、顔合わせなど特別な日の会食にも適しています。2024年7月12日からは全席テーブル席にリニューアルされ、より快適な空間で食事が楽しめるようになっています。 総席数は150席あり、最大100名までの宴会にも対応可能です。テーブル席は、友人や女性同士、家族連れなど、幅広い層が気軽に利用できるよう配慮されています。
木曽路の魅力は、厳選された上質な黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶと、四季折々の旬の素材を活かした日本料理の数々です。しゃぶしゃぶの美味しさを引き立てる秘伝のごまだれは、濃厚なコクと香りが特徴で、お肉や薬味との相性も抜群と評判です。また、すきやきも提供されており、どちらも素材の質と味わいにこだわりが感じられます。
メニューは多岐にわたり、しゃぶしゃぶや会席料理を中心に、ランチタイムやディナータイムそれぞれで充実した選択肢があります。しゃぶしゃぶのコースでは、国産牛ロース肉、和牛霜降肉、和牛特選霜降肉の各コースが用意されており、それぞれ先付、しゃぶしゃぶ（肉・野菜盛）、きしめん、餅、御飯、香の物、デザートが含まれます。例えば、国産牛ロース肉のコースは3,740円（税込）、和牛霜降肉は5,060円（税込）、和牛特選霜降肉は6,050円（税込）です。 追加のお肉や野菜、きしめん、餅なども用意されており、国産牛ロース肉の追加は1,870円（税込）、しゃぶしゃぶ野菜は1,100円（税込）などで楽しめます。
ランチメニューには、黒毛和牛ステーキ御膳や、しゃぶしゃぶの「木曽」や「妻籠」といった御膳も提供されています。黒毛和牛ステーキ御膳は、和牛霜降肉で4,180円（税込）、和牛特選霜降肉で4,950円（税込）から選べます。 ランチの平均予算は1,000円から2,000円程度、ディナーの平均予算は5,000円程度とされています。
特別なサービスとしては、慶祝会席が用意されており、長寿のお祝いや子供の記念日など、ハレの日に利用できます。予算や人数に応じた調整が可能で、オプションで尾頭付きの祝い鯛や伊勢海老といった縁起物の追加も相談できます。さらに、年齢に応じた長寿祝いのちゃんちゃんこの貸し出しや、お食い初め膳の用意もあり、人生の節目を彩る手厚いサービスが提供されています。弔事の際の法事会席も用意されており、多様なシーンで利用できる心遣いが感じられます。
また、持ち帰り弁当の提供も行われており、自宅でも木曽路の味を楽しむことができます。 サービス面では、スタッフの気配り・目配り・心配りが非常に高く評価されており、利用客からは「丁寧な接客で気持ち良く食事ができた」「料理に関する説明が適切で、より楽しめた」といった声が寄せられています。 施設内にはバリアフリートイレや車いすの貸し出し、喫煙室、AEDが設置されており、幅広いニーズに対応できる設備が整っています。
