福岡市博多区中洲に位置する「本場韓国料理イッスル」は、20年以上にわたり地元中洲で愛され続ける本格韓国料理の専門店です。中洲の中心地にありながら、一歩足を踏み入れるとまるで韓国に旅したかのような温かい雰囲気に包まれ、本場の味と空間を存分に堪能できる隠れ家的な存在として知られています。
アクセスは非常に良好で、地下鉄櫛田神社前駅からは徒歩約2分、地下鉄中洲川端駅からも徒歩約3分と、いずれの駅からも近い場所にあります。そのほか、地下鉄呉服町駅からは徒歩約5分、地下鉄祇園駅からも徒歩7～8分圏内と、様々な主要駅からのアクセスが便利な立地も魅力の一つです。深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会などにも利用しやすいと評判です。
「本場韓国料理イッスル」のコンセプトは、その店名が示す通り、本場韓国の味を忠実に再現することにあります。韓国出身の熟練の「オモニ」が手掛ける料理の数々は、長年の経験に裏打ちされた深い味わいが特徴です。特に、テーブルに並ぶキムチは「韓国出身の母直伝」と謳われ、食べ放題で提供されるサービスも人気を集めています。美肌効果が期待できるマッコリも、料理との相性が抜群で多くのファンを持つドリンクです。
メニューは、韓国料理の定番から本格的な一品料理まで幅広く取り揃えられています。中でも、国産豚を使用したジューシーなサムギョプサルは来店客の多くが注文する看板メニューの一つです。香ばしく焼き上げられた豚肉は、サンチュやキムチ、にんにくなどと一緒に包んで食べれば、口の中に豊かな風味が広がり、まさに本場の味を楽しめます。また、海鮮チヂミやニラチヂミ、キムチチヂミといったチヂミ類も充実しており、外はカリカリ、中はもちもちとした食感が楽しめます。料金は、ニラチヂミが1,650円（税込）、海鮮チヂミが1,540円（税込）、キムチチヂミが1,430円（税込）となっています。
一品料理では、新鮮な渡り蟹を特製の醤油ベースのタレに漬け込んだカンジャンケジャン（1,000円〜）や、韓国豚足（中 2,200円、大 3,300円）、ピリ辛のタコ炒め（中 2,200円、大 3,300円）、そして韓国の伝統的な腸詰めであるスンデ（中 2,200円、大 3,300円）など、日本ではなかなか味わえない本格的な韓国料理が並びます。食事の〆には、深みのある味わいのジャージャーメン（1,430円）や、海鮮の旨味が凝縮された韓国チャンポン（1,650円）もおすすめです。お酒は、韓国焼酎のチャミスルをはじめ、美容効果が期待できるマッコリ、ビールや日本酒、ワインなども豊富に取り揃えられており、料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。ディナーの予算は、おおよそ4,000円程度で、本格的な韓国料理を心ゆくまで堪能できる価格帯です。また、用途に合わせて選べる2,480円、2,980円、3,480円の3種類のコース料理も用意されており、宴会やグループでの利用にも最適です。
店内は、全16席とアットホームな空間が広がります。ゆったりとくつろげる掘りごたつのテーブル席が用意されており、女子会や気の合う仲間との飲み会にぴったりです。また、カウンター席も8席完備されているため、一人での来店やカップルでの利用にも適しています。掘りごたつ席で足を伸ばしてリラックスしながら、本場韓国の雰囲気に浸って食事を楽しめるのは大きな魅力です。
「本場韓国料理イッスル」では、訪れる客への細やかな心遣いも感じられます。初めて来店するお客様には、特別なサービスとして韓国のりまたは韓国美容パックのプレゼントがある場合があり、旅の思い出やお土産としても喜ばれています。さらに、コース料理を利用するお客様には、コースに含まれるキムチとナムルのセットがおかわり無料となるサービスが提供されており、思う存分本場の味を堪能できる配慮がされています。クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、JCB）での支払いやネット予約にも対応しており、利便性も兼ね備えているため、気軽に本格韓国料理を楽しみたい方におすすめのお店です。駐車場は完備されていないため、近隣のパーキングスペースを利用することになります。
