福岡市早良区飯倉に位置する「串焼き 活魚 よしりゅう」は、炭火で丁寧に焼き上げる串焼きと、毎日仕入れる鮮度抜群の活魚料理が自慢の居酒屋です。地域に根差した人気店として、地元の食通たちからも支持を集めています。西新駅から車で約10分、早良街道飯倉2丁目を右折し、原中学校正門前という分かりやすい立地にあり、専用の駐車場も完備されているため、車でのアクセスも大変便利です。公共交通機関を利用する場合、金山駅、野芥駅、茶山駅からは徒歩20分以上の距離ですが、原バス停からは徒歩約7分と、バスの利用も検討できます。
店内に一歩足を踏み入れると、和モダンを基調とした落ち着いた空間が広がります。特に目を引くのは、カウンター席の目の前に設置された大きな水槽です。活魚を扱う専門店ならではの演出として、水槽を泳ぐ魚たちを眺めながら食事を楽しむことができ、大人から子供まで幅広い年代の方に喜ばれています。総席数は30席で、お一人様から少人数での利用に最適なカウンター席、ゆったりと寛げる掘りごたつ席、そして最大12名まで利用可能な半個室の掘りごたつ席も用意されており、周囲を気にせず食事や会話を楽しみたい家族連れやグループに人気です。店内は全席禁煙となっており、外に灰皿が設けられているため、喫煙者の方も配慮された環境で過ごせます。宴会利用では最大30名までの収容が可能で、様々なシーンに対応できる柔軟な座席配置が魅力です。
「よしりゅう」の料理は、その名の通り「串焼き」と「活魚」が二本柱です。串焼きは、一本一本丁寧に串打ちされた素材を、熟練の職人が炭火でじっくりと焼き上げます。定番の豚バラや四つ身はもちろん、特製の味噌ダレでいただく味噌バラや味噌ホルモン、さらにボリューム満点の宮崎和牛の炭火焼きなど、豊富な種類が揃います。一本あたり220円からと手頃な価格で、様々な串焼きを味わえるのも魅力です。活魚を使った刺身は、その日の仕入れによって内容が変わるため、メニューは毎日手書きで更新されます。旬の新鮮な魚介を最も美味しい状態で提供することにこだわり、訪れるたびに新たな味との出会いが期待できます。一人前の刺し盛りは1,980円から提供されており、鮮魚の旨味を存分に堪能できます。
串焼きや刺身以外にも、多彩な一品料理が充実しています。特大サイズの銀ダラみりんや、柔らかな和牛ステーキ、馬刺しといった贅沢な肉料理も取り揃えています。また、山芋鉄板や鶏の唐揚げ、肉味噌キュウリなど、酒肴にぴったりの品々も豊富です。サラダはトマトたっぷりのサラダやシーザーサラダ、かにサラダなどがあり、箸休めに最適です。締めには稲庭うどんや山かけ茶そば、焼きおにぎり、鮭おにぎりなどが用意されており、食事の最後まで楽しめます。食後のデザートにはシャーベットやアイスがあり、甘いもので締めくくることができます。
ドリンクメニューも幅広く、特に焼酎は麦・芋・米と種類が豊富に揃い、ボトルキープも可能です。店主こだわりのオリジナルラベルのお酒や地酒も用意されており、料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがあります。予算としては、通常5,000円前後で満足度の高い食事ができるとされており、飲み放題付きのコースも4,000円から提供されているため、宴会などにも最適です。クレジットカード（VISA、Master、AMEX、JCB）やCOIN+での支払いにも対応しており、利便性も兼ね備えています。
営業時間は月曜、火曜、木曜から日曜、祝日、祝前日の17:00から23:00までで、水曜日が定休日です。ただし、食材の状況によっては早めに閉店する場合もあるため、来店前に電話での確認が推奨されます。活気ある雰囲気の中で、旬の食材を活かしたこだわりの串焼きと新鮮な活魚料理を心ゆくまで味わえる「串焼き 活魚 よしりゅう」は、福岡市早良区で美食を求める方々にとって、立ち寄る価値のある一軒と言えるでしょう。
