福岡県飯塚市本町に位置する「炭火焼鳥 Arata あらた」は、飯塚郵便局のすぐ隣にあり、大きな提灯と看板が目印の居酒屋です。新飯塚駅からは徒歩約15分、飯塚バスセンターからは徒歩約5分と、公共交通機関でのアクセスも良好な立地。専用駐車場はありませんが、近隣には複数のコインパーキングが充実しており、車での来店にも便利です。
店内は、落ち着いた雰囲気と洗練された空間が広がっており、広々とした造りが特徴です。特に注目すべきは、全ての席に仕切りが設けられている点です。これにより、まるで個室のようなプライベートな空間で食事を楽しむことができ、周囲を気にせずゆったりと過ごしたい方には最適です。掘りごたつ席やテーブル席が完備され、カップルシートやソファー席も用意されているため、デートや友人との食事、家族連れなど、多様なシーンに対応可能です。仕切りを外せば最大30名まで収容できる広い個室としても利用でき、大人数での宴会や貸し切りにも柔軟に対応してくれます。総席数は50席から60席ほどと、ゆとりのある配置がされています。
「炭火焼鳥 Arata あらた」の最大の魅力は、その名の通り、最高級の備長炭を使用して丁寧に焼き上げられる本格炭火焼鳥です。一本一本が職人の技で丹念に仕上げられ、炭の香ばしい風味と鶏肉本来の旨みが存分に引き出されています。定番の鶏もも（209円）、鶏かわ（176円）、砂ずり（176円）、豚バラ（198円）といった人気の串をはじめ、ぼんじり（176円）、せせり（209円）、しそ肉巻（242円）、手羽先（209円）など、豊富な種類の焼鳥が揃っています。また、自家製のつくねも自慢の一品で、特製の黄身を添えていただく自家製つくね（220円）や、味噌チーズ、和風おろし、明太マヨ、梅しそといった趣向を凝らした創作つくね（242円）も楽しめます。
焼鳥以外にも、刺身やもつ鍋、一品料理から揚げ物、箸休めまで、幅広い居酒屋メニューが充実しています。新鮮な黒さつま地鶏の炭火焼（1,408円）や、旨味が凝縮された黒さつま地鶏たたき（1,408円）は、鶏肉の深い味わいを堪能できる逸品です。また、ごまかんぱち（880円）やとろたく（825円）といった新鮮な魚介メニューも人気です。食事の〆には、お茶漬けなどの軽食も用意されています。
コース料理も充実しており、「あらたコース」は全8品に飲み放題が付いて4,500円（税込）で提供されています。その他にも、焼鳥を中心とした「鳥番長コース」や、焼鳥とモツ鍋を両方楽しめる「男前コース」など、飲み放題込みで5,000円のコースも用意されており、宴会の目的に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
営業時間は火曜日から日曜日、祝日は17時から23時までで、月曜日が定休日となっていますが、定休日は月ごとに異なる場合があるため、来店前に確認することをおすすめします。ご予約は営業日の14時以降に電話で受け付けており、当日でも2名から飲み放題付きコースの利用が可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズ演出にも対応してくれるため、大切な人との特別な時間を過ごしたい方には心強いでしょう。また、最新の空席情報はInstagramで随時更新されているため、週末や混雑が予想される日は事前にチェックするとスムーズに入店できる可能性があります。さらに、一部の焼鳥や居酒屋メニューはテイクアウトも可能で、自宅で「炭火焼鳥 Arata あらた」の味を楽しむことができます。テイクアウトは17時から19時30分までの最終受け渡しとなっており、店内が混雑している場合や仕込み分が売切れ次第終了となる場合があるため、事前に電話での確認や予約が推奨されます。特に焼鳥を20本以上注文する際は、前日までの予約が安心です。美味しい料理と細やかな気配りが感じられるサービスで、多くの来店客に満足感を提供しています。
