福岡市中央区今泉に位置する「チャオチャオ 天神今泉店」は、西鉄福岡（天神）駅から徒歩約4分（260m）のアクセス良好な場所にあります。警固神社にほど近い国体道路沿いにあり、観光客も立ち寄りやすい立地です。2018年3月12日にオープンし、全国および海外に展開する『浪花ひとくち餃子 餃々（チャオチャオ）』の福岡における店舗の一つとして親しまれています。
この店の最大の特徴は、その名の通り「浪花ひとくち餃子」を専門としている点にあります。看板メニューである「チャオチャオ餃子」は、皮を極限まで薄く仕上げ、「パリパリ福包み」と呼ばれる独自の焼き方で余分な油を逃がしながら旨みを閉じ込めています。国産豚肉と国産野菜を厳選して使用し、自家製のさっぱりとしたタレで提供されます。秘伝の焼き水「白い水」によって作られる羽根は「奇跡のパリパリ羽根つき餃子」と称されるほどの評判を集めています。メニューには、この「チャオチャオ餃子」の他に、女性に人気の海老やチーズを使った餃子、変わり種、にんにく不使用の餃子など、20種類以上（情報によっては30種類以上）の豊富な餃子が用意されています。餃子以外にも、こだわりの一品料理が多数提供されており、様々な味覚を楽しむことができます。
店内は、少人数から大人数、家族連れ、一人客まで幅広い客層に対応できるように設計されています。テーブル席とカウンター席が設けられており、特に全国の「チャオチャオ」で初めて導入されたという立ち飲み席は、軽く一杯飲みたい「ちょい飲み・ちょい食べ」の利用者にも好評です。立ち飲み席を利用するお客様には、「本日の小鉢」が一人一品サービスされるほか、一杯目のドリンクが大ジョッキで提供されるという特別なサービスもあります。総席数は30席から32席程度とされており、貸し切りでの利用も相談可能です。
営業時間は、月曜日から土曜日、祝前日が14時から翌1時（ラストオーダー24時30分）、日曜日と祝日は12時から0時（ラストオーダー23時30分）と、比較的早い時間から深夜まで開いているため、昼飲みや遅い時間の利用にも便利です。定休日は設けられておらず、年中無休で営業している点も利用しやすい要素です。価格帯は、ディナーで3,000円程度とされており、手軽に美味しい餃子とドリンクを楽しめます。また、毎日オープンから18時までは「ハッピーアワー」を実施しており、生ビールをはじめ、ハイボール、各種本格焼酎、各種サワー、各種果実酒などが何杯でも一杯198円で提供されるため、お得に利用したい方には特におすすめです。餃子の食べ放題を含むコースメニューも提供されており、前日までの予約が必要な場合や、祝前日は利用できない場合があるものの、チャオチャオ餃子を心ゆくまで堪能できるプランも存在します。持ち帰りにも対応しており、看板餃子のチャオチャオ餃子の他、お得なセットメニューも利用可能です。
