福岡市中央区天神、水鏡天満宮商店街の一角に佇む「本格点心と台湾料理 ダパイダン105 福岡天神店」は、本場台湾の味覚を気軽に楽しめる人気の店舗です。福岡市地下鉄空港線天神駅の16番出口から徒歩わずか1〜2分という抜群の立地を誇り、また福岡市地下鉄箱崎線中洲川端駅2番出口からも徒歩約7分と、様々な方面からのアクセスに優れています。周辺にはコインパーキングが点在しているため、車での来店時にはそちらの利用が推奨されます。
店内は、アジア各国の活気ある屋台をイメージした空間が広がり、色鮮やかな装飾と暖かみのある照明が、まるで台湾の夜市に足を踏み入れたかのような異国情緒あふれる雰囲気を演出しています。この店舗の大きな特徴は、中国本土から招聘した点心師が開発した秘伝のレシピに基づき、毎日店内の厨房で丁寧に手作りされる本格点心を提供している点にあります。常にできたての、最も美味しい状態で料理が提供されるこだわりは、訪れる多くの人々を魅了しています。
数あるメニューの中でも特に看板として親しまれているのが「自家製焼小籠包」です。モチモチとした弾力のある皮、噛んだ瞬間にじゅわっと溢れ出す熱々のスープ、そして香ばしくカリッと焼き上げられた底面の食感が絶妙なハーモニーを生み出します。定番のプレーンの他、チェダーブラックペッパー、ネギマヨポン酢、明太大葉といった個性豊かなフレーバーが楽しめる食べ比べセットも用意されており、様々な味を一度に堪能できるのも魅力です。焼小籠包は4個入り、6個入りが提供されており、追加で1個から注文できるため、少人数での利用や、色々な種類の点心を少しずつ試したい方にも適しています。
点心以外にも、豊富な台湾料理の数々が揃っています。とろけるような豚肉の旨味が凝縮された「魯肉飯」は、その本格的な味わいで多くのリピーターを持つ一品です。厳選されたスパイスと2種類の山椒を使用し、職人が手掛ける四川式の「名物 陳麻婆豆腐」は、深みのある辛さと香りが食欲をそそります。また、ピリ辛の味が特徴的な「台湾唐揚げ」や、自家製ラー油が決め手の「よだれ鶏」、手作りのワンタンがたっぷりと入ったあっさり味の「海老雲呑麺」なども人気を集めています。名古屋発祥でありながら台湾の定番グルメとして定着した「台湾ラーメン」も提供されており、その辛味噌がクセになる味わいです。
ランチタイムには、焼小籠包によだれ鶏、ザーサイ、本日の一品、ハーフ魯肉飯、そして選べる麺料理がセットになったお得なランチセットが用意されており、手軽に本格的な台湾の味を堪能できます。ディナータイムは、平均的な予算が2,000円から2,999円程度で、様々な点心や一品料理を肴にお酒を楽しむことができます。ランチタイムの平均予算は1,000円から1,999円程度とリーズナブルに設定されており、昼食から本格的な台湾料理を味わうことが可能です。
ドリンクメニューも充実しており、台湾ビールや生ビールの他、カラフルで見た目にも楽しいフルーツカクテルやフルーツビールなどが豊富に揃っています。未成年の方でも楽しめるようにソフトドリンクのみのコースも用意されており、幅広い年齢層が利用しやすい配慮がなされています。
座席は合計40席が設けられており、個室の用意はありませんが、貸切での利用にも対応しています。特に2階フロアは貸切が可能で、26名までの利用に対応し、1階と2階全体を合わせると最大42名までの貸切が可能となるため、会社の宴会や友人同士のパーティーなど、様々な規模の集まりに柔軟に対応できます。店内では分煙が実施されており、快適な空間で食事を楽しむことができるよう配慮されています。
また、便利なサービスとして、テイクアウトにも対応しているため、自宅やオフィスで本格的な台湾料理の味を楽しむことも可能です。さらに、店内での食事ではモバイルオーダーシステムが導入されており、スムーズに注文ができる点も利用客にとって利便性の高い特徴です。昼飲みも可能で、気軽に立ち寄って本場の点心と共に台湾の雰囲気を味わえる「本格点心と台湾料理 ダパイダン105 福岡天神店」は、多様なシーンで利用できる魅力的な店舗として多くの人々に親しまれています。
