福岡市中央区大名に位置する「餃子のたっちゃん 天神西通り店」は、賑やかな天神西通り館の一角で、地元の人々や観光客に愛される大衆居酒屋として親しまれています。西鉄天神駅から徒歩5分（約450m）、天神駅からは徒歩3分（約372m）とアクセスに恵まれた立地で、仕事帰りのちょい飲みや友人との食事、各種宴会など、様々なシーンで気軽に立ち寄ることができます。通常時は翌2時まで営業しており、遅い時間からの利用や二軒目、三軒目としての利用にも適しています。
店内は、どこか懐かしさを感じさせる大衆酒場の雰囲気が特徴です。入口すぐにはカウンター席が充実しており、一人での来店やサクッと飲みたい時に最適です。厨房が近く、活気あるスタッフとの会話も楽しめる空間が広がっています。テーブル席も多数用意されており、会社での飲み会や友人との集まりにも対応できるようになっています。席数は合計50席あり、広々とした空間でゆったりと過ごせるよう配慮されています。個室の用意はありませんが、フロア貸切も可能で、最大40名までの宴会に対応できます。
「餃子のたっちゃん」の看板メニューは、店名にも冠されているこだわりの餃子です。手作りの包みたて、焼きたての餃子は、しっかりとした焼き加減が特徴で、酢醤油の他に肉味噌につけて食べるのもおすすめです。ニンニク不使用のため、女性でも気軽に楽しむことができる配慮がされています。餃子以外にも豊富な一品料理が揃っており、中でも「肉豆腐」は甘辛い醤油ベースのタレでとろとろになるまで煮込まれた自慢の一品で、おつまみとしても食事としても満足できると好評です。マグロのぶつ切りは、分厚く切られておりお得感があると評価されています。その他、「ピリ辛もやし」や「たっちゃん特製ポテトサラダ」、各種お造り、一品料理など、居酒屋ならではの幅広いメニュー構成となっています。例えば、「焼餃子（7ヶ）」は327円（税込）、「マグロぶつ 小」は657円（税込）、「山芋キムチ」は613円（税込）などの価格帯で提供されており、全体的にリーズナブルな価格設定で、たくさん飲んで食べてもお財布に優しいのが魅力です。
ドリンクメニューも充実しており、特に注目すべきは「究極サワー レモンフィズ」です。丸ごと凍らせたレモンを使用し、レモン皮を漬け込んだ焼酎を強炭酸で割ったオリジナルサワーで、酸味と砂糖きびシロップのほのかな甘みが絶妙なバランスを生み出しています。また、毎日16時から18時まではハッピーアワーが開催されており、生ビールやレモンフィズが半額で提供されるお得なサービスがあります。さらに、月額500円で1日2杯までレモンフィズまたはハイボールが無料になる「たっちゃんPASS」というユニークなサービスも展開されており、頻繁に利用する方にとっては大変お得です。
持ち帰りサービスも充実しており、出来たての生餃子をテイクアウトすることが可能です。18個500円、30個800円、40個1000円（いずれも税抜）で提供されており、家庭での食事やお土産としても利用できます。専門店ならではのこだわりの皮は、誰でも簡単に焼けるよう工夫されています。支払いは現金、PayPay、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。お通し料金は設定されていません。手頃な価格で美味しい料理と充実したドリンクを楽しめる「餃子のたっちゃん 天神西通り店」は、幅広いニーズに応える活気ある大衆居酒屋として、福岡の夜を彩る存在です。
