福岡市中央区今泉に位置する「和酒処 小料理 酒幸」は、TIO今泉ビルの5階に店を構える、和の趣あふれる隠れ家のような飲食店です。アクセスは各方面から良好で、西鉄福岡駅から徒歩約7分、福岡市地下鉄空港線の天神駅からは徒歩約9分、赤坂駅からは徒歩約7分、また福岡市地下鉄七隈線の天神南駅や薬院大通駅からも徒歩約8分圏内と、主要な駅から気軽に訪れることができます。都会の喧騒から一歩足を踏み入れると、温かく落ち着いた和の空間が広がり、国体道路側の席からは美しい夜景を眺めながら食事を楽しむことができます。
この店は、老舗割烹で長年の修業を積んだ店主が腕を振るう本格的な小料理と、それに合う全国各地から厳選された日本酒を堪能できることで知られています。旬の食材をふんだんに使い、素材本来の良さを最大限に引き出した逸品料理は、訪れる人々の舌を喜ばせます。特に、季節ごとに内容が変わる「季節の入魂寿司」や、その日おすすめの「本日のおすすめ」は、鮮度と質にこだわりが感じられる逸品です。また、定番の「牛タンメンチカツ」は550円で提供されており、その他にも「ぢどりの唐揚」や「土佐はちきん地鶏」の手羽唐、季節の魚を使った唐揚げなど、酒肴にぴったりの料理が充実しています。刺身では「刺し盛り二人前」が2,500円、「馬刺し」が1,680円、さらに「魚の胡麻和え」や「本日のなめろう」も各850円で味わうことができ、新鮮な海の幸を堪能できます。
日本酒は、その時期に最も美味しいとされる銘柄が全国から取り寄せられ、季節ごとに内容が入れ替わるため、訪れるたびに新たな発見があります。「呑んで欲しい国内最高峰の日本酒」として時価で提供されるものや、「日高見 純米初しぼり無濾過生酒国産米60％（宮城）」が990円、「山法師 純米超辛口 原酒火入れ 山形県産出羽の里（山形）」が880円など、通も唸るような銘酒が揃っています。料理と日本酒の絶妙なペアリングを提案してもらえるのも、この店の魅力の一つです。予算に応じたコース料理も用意されており、地酒を含む飲み放題付きのプランも選択できるため、宴会や接待、デートなど様々なシーンで利用できます。
店内は、ゆったりとくつろげる広々とした空間が特徴で、掘りごたつ席が中心となっています。カウンター席は4席、6名掛けのテーブル席が2卓、4名掛けのテーブル席が2卓あり、総席数は27席です。一人での利用はもちろん、友人との飲み会、カップルでの食事、会社の接待など、幅広い用途に対応しています。また、最大10名まで利用できる席も設けられており、貸切での利用も可能です。
「和酒処 小料理 酒幸」では、お客様への特別な配慮も行き届いています。誕生日や記念日などの特別な日には、サプライズやお祝いの相談に応じてもらえることがあります。また、日本酒の知識に長けたソムリエが在籍しているため、料理に合う日本酒選びに迷った際にも安心して相談できます。さらに、土日祝日は昼の12時から営業しており、明るいうちから美味しい和食と銘酒を楽しめる「昼飲み」ができるのも、この店の大きな魅力であり、特別なサービスと言えるでしょう。夜は翌0時まで営業しており、仕事帰りの一杯や二軒目としての利用にも適しています。落ち着いた雰囲気の中で、旬の味覚と厳選された日本酒を心ゆくまで堪能できる、大人のための隠れ家です。
