北九州市小倉北区魚町に位置する「SPAIN Bar volver（スペインバルボルベール）」は、平和通駅から徒歩わずか1分という抜群のアクセスを誇る本格スペイン料理のバルです。JR小倉駅からも徒歩圏内と、アクセス至便な立地であり、賑やかな魚町商店街の裏路地にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。店名の「volver」はスペイン語で「帰郷」を意味し、故郷である北九州で誰もが「帰りたくなる場所」を目指すオーナーの想いが込められています。
店内は、シンプルながらも洗練されたモダンでお洒落な空間が広がります。間接照明が心地よい「ちょっと贅沢に」をコンセプトとしたラグジュアリーな雰囲気が演出されており、女性客が多く訪れることでも知られています。1階には気軽に利用できるハイテーブル席やカウンター席が、2階にはプライベートな時間を過ごせる個室やゆったりとしたソファ席が配されています。最大14名まで収容可能な小～中人数の宴会に最適な個室空間も用意されており、周囲を気にせず食事や会話を楽しめます。さらに、3階にもパーティーに利用できるスペースがあり、屋上には開放感あふれるテラス席も完備。こちらは貸切利用も可能で、二次会や各種宴会、特別なパーティーシーンにも対応できる多彩な空間構成が特徴です。総席数は57席とゆとりがあり、少人数から最大50名程度の貸切まで、様々なシーンに合わせて利用できます。
提供されるのは、本場スペインの味を追求したこだわりの料理の数々です。中でも、最も人気を集めるのが「ニュージーランド産ラムチョップのグリル」です。一度も冷凍せずに届けられる最高品質の子羊肉を使用しているため、ラム肉特有の臭みがなく、驚くほど柔らかくジューシーな味わいが堪能できると評判です。シンプルな塩コショウの味付けで素材本来の旨みが引き出されており、ラム肉の概念を変える一品として多くのリピーターを惹きつけています。
スペイン料理の代名詞ともいえるパエリアも自慢の一皿です。たっぷりのオマール海老から丁寧に取った出汁を使用した「魚介のパエリア」は、海の幸の旨みが凝縮された逸品。その他、「ポルチーニを入れたキノコと生ハム入りのパエリア～トリュフの香り～」や、旬の食材を取り入れた季節限定のパエリアもラインナップされています。アヒージョは、海老、マッシュルーム、イイダコなど豊富な種類があり、熱々を自家製パンと共に楽しむのがおすすめです。この自家製パンは、お通しとして提供され、おかわり自由という嬉しいサービスも行われています。
タパスも充実しており、「お皿いっぱいの生ハム」や「選べるタパス3種類盛り合わせ」はワインと共に楽しむのに最適です。デザートには、「ボルベールの夜パフェ」や、オレンジ風味のクレームブリュレ、自家製バスクチーズケーキ、そして女性に人気の「ショコラテリーヌ」などが揃います。さらに、期間限定で提供され話題となった、見た目も可愛らしい9種類のフレーバーから選べる「くまソーダ」もユニークなメニューとして注目されています。
ドリンクメニューも豊富で、スペイン産の樽生ビール「モリッツ」をはじめ、ワイン、カクテル、シェリー、モヒートなど、多種多様なアルコールが揃います。特に、モヒートに使用するミントは自家栽培、サングリアもフルーツたっぷりの手作りというこだわりが随所に感じられます。全130種類以上のドリンクが楽しめる飲み放題コースも用意されており、ノンアルコールドリンクも30種類以上と充実しているため、お酒を飲まない方でも存分に楽しめます。ディナーの予算は一人あたり3,000円から3,999円程度で、本格的なスペイン料理と特別な空間を満喫できます。
記念日や誕生日にはサプライズ演出も可能で、心に残るひとときを過ごすことができます。お洒落な空間で本格的なスペイン料理を味わいながら、仲間との語らいや大切な人との時間を「ちょっと贅沢に」過ごしたい時にぴったりの店です。
