福岡県北九州市戸畑区天神に位置する「オ酒とオ料理 バルバ」は、かつて「ダイニング升」として親しまれた居酒屋ダイニングです。温かみのあるお洒落な空間で、美味しい料理と豊富なワインを心ゆくまで堪能できると評判を集めています。隠れ家のような佇まいの一軒家レストランでありながら、カジュアルな雰囲気も持ち合わせており、友人との食事や大切な人とのひととき、さらには大人数の宴会まで、幅広いシーンで利用できます。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせるよう席間も広く確保されています。
アクセスについては、JR鹿児島本線「九州工大前駅」から徒歩約11分から15分程度の距離にあり、また「戸畑駅」からはバスで約10分、もしくは徒歩約11分から15分でアクセス可能です。さらに、戸畑渡場－小嶺車庫路線の「天神二丁目バス停」からは徒歩わずか1分という大変便利な立地も魅力です。車での来店の場合、北九州都市高速2号線「戸畑出入口（IC）」から約750mと近く、店舗には駐車場がありませんが、近隣には複数のコインパーキングがあるため安心です。
「オ酒とオ料理 バルバ」のコンセプトは、「お酒にぴったりのお食事」と「世界各国のワイン」を提供することにあります。店内で仕込まれる野菜料理や魚料理には特にこだわりが見られ、新鮮な食材を活かした逸品が揃います。メニューには、熱々のバケットと共に楽しむ人気の「アヒージョ」や、ぷりぷりの食感がたまらない「ポップコーンシュリンプ」、さらに有頭エビを贅沢に使用した「おっきな有頭エビグラタン」といった定番の人気料理が並びます。口コミでは、じゃがいものパリパリサラダやミルフィーユコロッケ、そして特製の牛タンしゃぶしゃぶなどが特に美味しいと評価されており、シェフの創作料理は訪れる人々を魅了しています。ドリンクメニューも充実しており、世界各国のワインのほか、焼酎やカクテルなど、料理との相性を考え抜かれた豊富なラインナップが揃っています。
予算は、ディナータイムで一人あたり3,000円から3,999円が目安となります。お通し代として300円が別途かかります。支払いには各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用でき、PayPayやd払いといったQRコード決済にも対応しているため、利便性が高いのも特徴です。
座席は全34席から40席を用意しており、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席が8席、掘りごたつ式の座席が3卓（4名～6名用が3卓、2名～4名用が1卓）、そしてテーブル席が1卓（4名～6名用）と、様々な人数に対応できる配置です。特に、2名用、4名用、6名用と人数に応じて利用できる個室が完備されている点は、プライベートな食事やビジネスでの利用、お祝いの席などにも最適です。店内は全席喫煙可能ですが、最新の受動喫煙対策に関する法律（2020年4月1日施行）に準拠しているかについては、来店前に店舗への確認が推奨されます。また、店内にはプロジェクターや電源も完備されており、スポーツ観戦をしながらの食事や、パーティーでの利用にも適しています。最大25名までの貸切も可能で、着席での宴会に対応しています。テーブルごとに仕切りが設けられており、他グループとの相席を避ける配慮もされています。
特別なサービスとして、「オ酒とオ料理 バルバ」ではお祝いやサプライズにも柔軟に対応しています。誕生日の方には、思い出に残る「お誕生日プレート」をプレゼントするサービスがあり、特別な日をさらに盛り上げてくれます。また、10名以上のコース予約で幹事1名のコース料金が半額になるという、幹事にとって嬉しい特典も用意されています。2時間半以上の宴会も可能で、ゆったりと食事と会話を楽しむことができます。本日のおすすめメニューはFacebookにて随時更新されており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。
