北九州市小倉北区魚町に位置する「DAISY dryflower&bar（デイジー ドライフラワーアンドバー）」は、平和通駅から徒歩わずか数分という好立地にあり、アクセスしやすい隠れ家的なカフェ＆バーです。モノレール平和通駅の南口（西）から歩いて3分ほど、または181メートルという近さで、旧小倉ホテルの向かい側、みかげ通り沿いのファーストBビル2階に店舗を構えています。エレベーターを上がると、そこには非日常的な空間が広がります。
このお店の最大の魅力は、店名にもある通り、いたるところに飾られた色鮮やかなドライフラワーです。ドライフラワー専門店が手掛けるカフェ＆バーというコンセプトのもと、店内は幻想的で可愛らしい雰囲気に包まれています。黒を基調としたシックな内装と、薄暗くムーディーな照明が相まって、昼間でもロマンチックな空間を演出。デートや女子会に最適な場所として人気を集めています。壁に映し出される映像や鏡張りの壁など、店内には写真映えするスポットが随所にあり、訪れる人々を楽しませています。ドライフラワーの心地よい香りが店内に漂い、癒やしの時間を提供しています。
メニューは、その見た目の美しさでも注目を集めています。特に人気の「バブルドリンク」は、グラスに乗せられたシャボン玉にアロマが閉じ込められており、見た目だけでなく香りも楽しめる一杯です。また、牛乳瓶のような容器に入った「ミルクボトル」ドリンクも人気で、チョコレートカフェオレやイチゴミルクなどがあり、飲み口に可愛らしいチョコレートやミニドーナツが添えられているものもあります。クリームがたっぷりと乗った「溢れるdrink」や、推し活にも利用できる全8色の「メンカラクリームソーダ」といったユニークなドリンクもラインナップされており、選ぶ楽しみも提供しています。フレッシュジュースとして『生絞りグレープフルーツ＆オレンジ』なども用意されており、ドリンクは全体的に甘さ控えめで、好みに合わせてガムシロップで調整も可能です。その他、自家製サングリアや様々なカクテル、ショットが豊富に揃い、軽いおつまみやスイーツ、ドライフルーツも楽しめます。濃厚でずっしりとしたガトーショコラも口コミで評価されています。昼はカフェとして、夜はバーとして営業しており、小倉地区では珍しい「夜カフェ」としても利用できるのが特徴です。料金はランチタイムで1,000円程度、ディナータイムで2,000円程度が目安ですが、全体的に少し高めの印象を持つ声もあります。
座席は、個室は設けていませんが、7～8名が座れるバーカウンター席と、4人掛けのテーブル席が複数用意されており、少人数からグループまで対応可能です。貸切利用も相談できます。入店時にはまずカウンターでオーダーと会計を済ませるシステムとなっており、出来上がったドリンクは店員が席まで呼んでくれる形式です。
特筆すべきサービスとして、カフェ＆バーとしての利用だけでなく、店内でドライフラワーや関連小物の販売も行っている点が挙げられます。季節ごとに変わるドライフラワーは、見ているだけでも楽しく、プレゼントや自宅の装飾品としても購入が可能です。
支払い方法については、JCBやAMEXなどのクレジットカード、交通系電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利便性が高いです。営業時間は時期によって変動する可能性があるため、来店前の確認が推奨されます。ドライフラワーの美しさとユニークなドリンク、そして落ち着いた空間が融合した「DAISY dryflower&bar」は、小倉で特別な時間を過ごしたい時にぴったりの場所です。
