福岡県久留米市天神町に位置する「やきとり屋 炭火焼 田（でん）」は、西鉄久留米駅から徒歩わずか約2分というアクセス抜群の立地が魅力の炭火焼居酒屋です。東和街交差点の角にある古賀美ビルの2階という分かりやすい場所にあり、初めて訪れる方でも迷うことなく辿り着けるでしょう。専用駐車場はないものの、近隣には複数の有料パーキングがあるため、車での来店時も安心です。
「やきとり屋 炭火焼 田」のコンセプトは、「絶品炭火料理が愉しめる大衆居酒屋」です。職人が強火で一気に焼き上げる炭火焼きは、素材本来の旨みをぎゅっと閉じ込め、香ばしい香りが食欲をそそります。特に、九州の豊かな自然で育った希少な鶏を使用した「地鶏のもも焼き」は、豪快に炙り焼きにすることで、鶏肉の柔らかさを保ちつつ、肉汁が口いっぱいに広がる逸品として提供されています。一口食べれば、炭火でしか味わえない独特の香りが鼻腔をくすぐり、深い満足感をもたらします。
メニューは、その名の通り炭火焼き鳥が中心ですが、それだけに留まりません。約24種類もの豊富な串ものに加え、炭火焼きの技術を活かした肉料理が多数ラインナップされています。例えば、ジューシーな「牛タンステーキ」や、新鮮な「地鶏のたたき」、さらには「このみ牧場直送の馬刺し」といったこだわりの刺身類も楽しめます。一品料理では、自家製のタルタルソースが添えられた「チキン南蛮」や、熱々の「山芋鉄板」など、居酒屋ならではの人気メニューも充実しています。これらの料理は、それぞれの素材の持ち味を最大限に引き出すように調理されており、訪れる人々に多彩な味の発見を提供します。また、焼き魚やサラダ、そして料理との相性を考え抜かれた豊富なアルコール類も取り揃えられており、あらゆる好みに応えることができるでしょう。
料金設定は、一般的な居酒屋としての利用を想定した平均予算がディナーで3,500円から5,000円程度とされており、品質に見合った価格帯で美味しい料理を堪能できます。各種宴会やグループでの利用には、2時間の飲み放題が付いたコースも6,000円から用意されており、予算やシーンに合わせて選択できる柔軟性があります。
店内の総席数は約24席で、様々なニーズに対応できるレイアウトとなっています。職人の手捌きを眺めながら食事を楽しめるカウンター席は、お一人様やカップルに最適です。また、ゆったりとくつろげる座敷席も設けられているため、友人同士や家族連れでの利用にも適しています。個室は用意されていませんが、オープンでアットホームな空間は、誰もが気軽に語らい、食事を楽しめる雰囲気を提供します。店内は全席喫煙可能となっているため、喫煙者の方にとっても過ごしやすい環境が整っています。
特別なサービスとして、オンラインでの予約に対応しており、事前に席を確保しておくことでスムーズな入店が可能です。また、店内での飲食だけでなく、一部のメニューはテイクアウトにも対応しているため、自宅で「やきとり屋 炭火焼 田」の味を楽しむこともできます。さらに、特定の条件で利用できる割引クーポンが提供されることもあり、お得に食事を楽しめる機会もあります。深夜1時まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会など、様々なシーンで活用できる利便性も兼ね備えた、久留米の地で愛される炭火焼居酒屋です。
