福岡市中央区今泉に位置する「SALVATORE CUOMO & BAR 天神店（サルヴァトーレ クオモ & バール 天神店）」は、本格的なナポリピッツァをはじめとするイタリアンを気軽に楽しめるピッツェリア＆バールです。国体通り沿いのレソラ サウステラス1Fにあり、アクセスしやすい立地が魅力です。西鉄天神大牟田線「西鉄福岡（天神）駅」南口からは徒歩2分、福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」西12b出口からは徒歩3分、福岡市地下鉄空港線「天神駅」西12b出口からも徒歩7分と、複数の駅から徒歩圏内でアクセス可能です。警固神社やビッグカメラ天神1号店のすぐそばに位置しており、集合や解散にも便利です。また、店舗の目の前にはバス停もあり、公共交通機関での来店にも適しています。
店内は、木のぬくもりが感じられる広々とした空間で、ワインボトルがずらりと並ぶスタイリッシュな雰囲気が特徴です。カジュアルでありながらも洗練された空間は、ランチからディナーまで、様々なシーンで心地よいひとときを提供します。店内中央には、イタリアの窯職人による薪窯が設置されており、約400℃から450℃の高温で一気に焼き上げるナポリピッツァは、薄生地ながらももちもちとした食感と香ばしい薪の香りが楽しめる逸品です。この薪窯でしか味わえない本場の味は、訪れる多くの人々を魅了しています。
メニューは、世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で3年連続受賞した実績を持つナポリピッツァが看板メニューです。定番のマルゲリータはもちろん、「至高のマルゲリータ」など、こだわりのピッツァがS、M、Lの3サイズで提供されています。ピッツァ以外にも、ワインに合うアンティパスト（前菜）、新鮮な野菜や魚、肉の美味しさを存分に楽しめるグリル料理などが充実しています。パスタは、グルテンフリーへの変更や大盛りも可能です。食後のデザートには、ティラミスやミルクレープなど様々なドルチェが用意されており、特にティラミスは女性に人気の高い一品です。ドリンクメニューも豊富で、ワインは数十種類が揃い、生ビール、ハイボール、季節のカクテルやサングリアなども楽しめます。スタッフに相談しながら好みのワインを選ぶこともでき、料理とのペアリングも提案してもらえます。
ランチタイムには、お得なブッフェ形式のサービスが提供されています。平日ランチブッフェは、ピッツァやパスタ、新鮮な野菜、デザート、ドリンクバーなどが90分制で楽しめます。土日祝日も同様にランチブッフェが開催されており、焼きたてピッツァやパスタ、前菜、温菜、デザート、ドリンクバーなどが用意されています。平日のランチタイムには、ピッツァやパスタに加えて肉料理が付くセットメニューも提供されています。ディナータイムには、サービス料として一人あたり330円（税込）が別途必要となりますが、コース予約の場合は対象外です。
座席は、広々としたテーブル席が中心で、総席数は97席と大人数での利用にも対応しています。カウンター席も設けられており、一人や少人数での利用にも適しています。個室は設けられていませんが、貸切での利用が可能で、立食であれば100名以上の収容も相談に応じてもらえます。宴会やパーティー、女子会、結婚式の二次会など、様々なシーンで貸切利用が可能です。店内には大型テレビも設置されており、映像を流すこともできます。小さな子供連れやベビーカーでの来店も歓迎されており、トイレには段差がありません。
サービス面では、お客様の満足度を高めるための細やかな配慮が見られます。例えば、ランチブッフェで特定のフルーツが少なくなっていることに気づいたお客様に対して、スタッフが「テーブルまでお持ちします」と声をかけ、出来立てのピッツァや補充された料理についてピンポイントで案内するなど、お客様の行動や表情からニーズを察し、先回りしたサービスを提供することが口コミでも高く評価されています。デリバリーやテイクアウトも利用可能で、職場や自宅で本格ピッツァを楽しむこともできます。
