福岡市中央区渡辺通に位置する「ろばたの魚嵐土 薬院店（フィッシュランド）」は、薬院駅から徒歩4分、渡辺通駅からは徒歩2分とアクセスに便利な場所にあり、新鮮な魚介と炉端焼きを堪能できる居酒屋です。博多の魚嵐土の姉妹店として、長浜市場買参権を取得しており、毎日市場から直接仕入れた新鮮な魚介を提供しています。その日の仕入れによって変わる旬の魚は、刺身や炉端焼きで素材本来の旨みを引き出した逸品として楽しめます。
店内は、総席数44席から50席を有し、落ち着いた雰囲気の中で食事をすることができます。カウンター席も備えられており、一人での来店やスタッフとの会話を楽しむことも可能です。また、奥には貸し切り利用が可能な小上がり席の個室があり、20名から30名までの宴会に対応しています。最大50名まで収容可能なため、歓送迎会や会社の宴会など、様々なシーンで利用できる広さも魅力です。座敷席の用意はないものの、レイアウト変更については相談に応じてくれます。店内は全席喫煙可能と案内されています。
メニューは、新鮮な魚料理を中心に、炉端焼き、逸品料理、揚げ物、野菜料理など幅広く揃っています。特に、お通しとして提供される刺身5種盛りは、その豪華さで評判です。魚嵐土名物として「炙りごまさば」が挙げられ、藁たたきなど新鮮な魚を様々な調理法で味わうことができます。炉端焼きでは、特大シマほっけ、特大塩サバ、銀ダラみりん干しといった魚介の他、自家製つくねや宮崎きなこ豚バラなどの肉料理も充実しています。野菜もんとしては、蒸し枝豆や肉みそきゅうり、シーザーサラダなどが提供され、揚げ物では鶏ももから揚げ、ポテトフライ、甘海老の唐揚げなど定番が揃います。逸品料理には、だしまき玉子やあさりバターなどがあります。ドリンクメニューも充実しており、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、料理に合う様々なお酒が楽しめます。コース料理も用意されており、日曜日から木曜日限定のお手軽コースや、魚魚コースなど、飲み放題付きのプランも選択できます。平均予算は3,500円程度で、お通し代として620円がかかります。
特別なサービスとして、大切な人との記念日やお祝いには、無料の記念日プレートが提供されます。事前予約が必要となるため、利用の際は店舗への連絡が推奨されます。また、ホットペッパーグルメでは、単品飲み放題1時間30分が2000円で利用できるクーポンや、500円追加で日本酒も飲み放題になるオプションも提供されることがあります。お子様連れの利用は不可とされています。営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日の18時から翌1時までで、料理のラストオーダーは翌0時、ドリンクのラストオーダーも翌0時です。定休日は不定休ですが、連休の場合は連休の最終日が休みとなることがあります。支払いは各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB、Discover）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごせる環境が整っています。
