福岡県福岡市中央区荒戸に位置する「チーズ & ワイン みんなのイタリアン」は、地下鉄空港線大濠公園駅1番出口から唐人町方面へ徒歩約3分の場所にあります。地下鉄空港線唐人町駅からも徒歩約6分でアクセス可能です。駐車場は完備されていませんが、近隣に複数のコインパーキングが利用できます。
店内は木を基調とした造りで、イタリアンレッドのチェアやブラックのクッションが配された、ポップでありながらも落ち着いた雰囲気です。暖色の間接照明がゆったりとした時間を演出し、おしゃれで可愛らしい空間が広がっています。自然光も取り入れられたナチュラルな内装は、女子会やママ会など、幅広いシーンで利用しやすいとされています。
料理人歴20年の経験を持つオーナーシェフが腕を振るい、イタリアンを中心にフレンチや居酒屋、ウェディングなど様々なジャンルで培った経験を活かしたメニューを提供しています。特に「ありそうでなかなか無いメニュー」が自慢とされており、福岡の人の好みに合わせてアレンジされた料理が特徴です。
看板メニューの一つは、2021年カゴメ主催のナポリタン日本一決定戦で2位に輝いた「博多もつナポ」です。プリプリの国産牛もつとケチャップの相性が抜群で、コンソメともつスープにケチャップを加えて味を整えた一品とされています。他にも「殻ごと食べるカニのパスタ」は、イタリア産トマトの自家製トマトソースまたはペペロンチーノソースを選べる人気のメニューです。
「チーズ & ワイン」という店名の通り、チーズ料理も豊富に用意されています。特に人気の「とろ～りチーズ絡まる みんなのチーズフォンデュ」は、パン、エビ、ウインナーなどが付いたメニューです。また、テイクアウトでも好評の「サクサクパイと濃厚ソースのやみつきミートパイ」は、プレーン、キーマカレー、バジルクリームの3種類があり、1個390円で提供されています。ランチ時にはパスタと一緒に、ディナー時にはワインやビールと共に楽しむことができます。
ランチメニューは女性に人気で、950円から提供されており、サラダ・スープ・ライスまたはバゲットがセットになっています。選べるソースのパスタランチは、トマトソース、ペペロンチーノ、クリームソースなど、好みに合わせて選べます。ディナーの予算は3,000円から3,999円程度、ランチは1,000円から1,999円程度とされています。
座席は総席数30席で、テーブル席、カウンター席、ソファ席が用意されています。大人数での利用も可能なテーブル席や、一人でも気軽に利用できるカウンター席、カップルシートもあるとされています。個室も完備されており、2名から8名まで利用可能なテーブル個室が1室用意されていますが、室料1,000円がかかります（2名利用時は1人500円、4名利用時は1人250円）。貸し切りも可能で、20名から30名までの宴会に対応しています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日のサプライズにメッセージ入りのケーキをプレゼントしてくれるサービスがあります。また、お店の公式アプリが提供されており、ダウンロード時に名前や生年月日などを登録すると10%オフクーポンがもらえるほか、来店回数に応じたクーポンなどのお得な特典も用意されています。
